施設情報
クチコミ(7件)
1~7件(全7件中)
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美味しいジビエ料理ならこちらへ
- 5.0
- 旅行時期:2019/10(約6年前)
- 1
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テラス席が気持ちよい
- 4.0
- 旅行時期:2019/05(約7年前)
- 0
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ジビエ料理のお店
- 5.0
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
- 0
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有名なレストラン
- 4.0
- 旅行時期:2015/05(約11年前)
- 0
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野生動物が食べれるレストラン
- 4.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 25
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ジビエ!ジビエ!&地ワイン!地ワイン!
- 4.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
- 2
ヴィリニュス旧市街地には色々なレストランがありますが、ここはジビエ(野禽)に特化した珍しい狩猟系のレストランです。お店のト... 続きを読むレードマークである熊の彫刻が迎えてくれる店内は、夏はテラス席で頂くことができます。
http://www.lokys.lt/en/about_us
夏にジビエって季節外れじゃないかな…とのこちらの思惑を裏切って、メニューに並んでいたのは野生の鹿、猪などの肉料理!リトアニアの猟の法律がどういう仕組なのかは分かりませんが、とにかくシーズンオフでも野禽が頂ける模様。
前菜:キノコサラダ
エリンギのようなルックスだけど、食べてみると食感はナメコという超不思議なキノコ。まず日本ではお目にかかれません。ヌルウマ系!
メイン1:ゲディミナス大公のお気に入り、猪のロースト~コケモモと洋ナシ添え
メイン2:鹿肉のロースト、リンゴとキノコとポテトを添えて
どちらも野性味溢れる、ずっしりとした食べ応えのある肉の塊が出てきました。味付け自体はシンプルですが、ジビエ特有の癖があるので、付け合わせのベリーソースなどと一緒に食べるのが、さらに野性味が増して良いです。
それからお酒。リトアニア産の赤でスパイス入りの物を頼みましたが、ベリーが混ざったワインにスパイスは好相性で、ジビエにもとても良く合いました。それから自家製の黄色いクヴァス。旧ソ連圏諸国をいくつも旅してきましたが、黄色いのは初めて!ややアルコール分含有でフレッシュ、これも非常に美味でした。食後にサービスで頂いたハーブ酒もバルト名物の琥珀そっくりなお色で美しく、かつパンチのある味と強さで素晴らしかったです。
★
総じて、お料理のレベルは高いかと思います。ただジビエなので料金がそれなりに張るのと(勿論日本で食べるよりは安い)、重くクラシックな味つけなので好き嫌いは分かれると思います。普通のメニューもありますが、ここはジビエ好きに是非お勧めしたいです。
料金
キノコサラダ29リタス
ジビエ55・65リタス
ワイン10リタス
クヴァス5リタス
合計164リタス=約6500円(2人分) 閉じる投稿日:2014/12/14
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野生の肉料理が楽しめます
- 4.0
- 旅行時期:2014/06(約12年前)
- 0
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