クアン ニョ Quan Nho

フエに６年ぶりに来たので食べに行ってみた。前回は一律８０００ドンだったのが１００００ドンに値上がりしていた。ベトナムの物価...  続きを読むの上昇率から言ったらまだよい方だろう。今回はしじみ入のご飯と麺の両方を食べてみた。しじみの出汁がよく出ている。量が少ないので２杯は軽く食べられた。  閉じる

投稿日:2020/02/29

フエの新市街にあるコムヘン（しじみご飯）の有名店です。店内は地元の満席状態でしたが、奇跡的に一席だけあり着席。注文は店内に...  続きを読む貼られている日本語メニューを指差してできました。連れがコムヘンを注文したので、麺の方を頼んでみました。まあこれはこれで美味しかったですが、少し分けてもらったコムヘンのほうがしじみ味がシャリに染み込み格段に美味しかったです。ただ量は少なめなので、男性は麺とご飯を注文をお勧めします。


  閉じる

投稿日:2019/09/23

フエにやって来ると必ず食べに行くコムヘンの店。今回はスタンダードに「コムヘン」をオーダー。メニューは3種類しかないので指を...  続きを読む指すだけでオーダー完了です。薄味のイメージがあったのですが、今回は自分で何も調味料を加えなくてもむせるほど辛く、なんかいまいち。シジミのダシを味わいたいなら事前に辛くしないでと伝えた方がいいと思います。1杯では量が物足りないのでぜひ2杯食べて下さい。  閉じる

投稿日:2019/02/13

コムヘン(シジミご飯)の人気店。日曜の朝8:00頃行ったら店内は超満員。一人だったのでなんとか席を確保できましたがグループ...  続きを読むで行くと少し待たないといけないかもしれません。以前来たときは1杯しか食べずに物足りなかったので今回は最初からコムヘンとブンヘン(シジミ入りの米粉麺)をオーダー。ブンヘンはスープ無しで運ばれてきましたが言えばスープをもらえます。2つ食べ比べた感想ですがブンヘンの方が味が濃く美味しかったです。周りの客も皆2杯は食べているのでぜひ2種類食べることをおすすめします。どれも1杯1万ドンです。朝10時頃には閉まってしまうのでお早めに…。  閉じる

投稿日:2018/03/06

コムヘン（しじみご飯）のローカル店。ガイドブックに載っているので日本人がたぶん多いのでしょう。日本語でしじみ入りごはん、し...  続きを読むじみ入り米麺、しじみ入り麺と書いてくれてあります。でも日本語が通じる雰囲気はありません。朝6時半頃、コムヘンは前日に別のお店で食べたので、ここではブン・ヘン（シジミ米麺）を食べてみました。細い麺に汁がからんでピーナッツのカリカリの食感が美味しかったです。10000ドン（50円）で朝食にちょうどいい量でした。  閉じる

投稿日:2017/08/14

フエ名物のコムヘンとブンヘンの創業15年を超える名店です。ふたつで１人前とのことです。
コムヘンは、ごはんに向き身のしじ...  続きを読むみと香草などを載せて出し汁をかけたもの。
一方ブンヘンは、しじみ入りの米麺です。フエ滞在時の朝ごはんとしてぜひどうぞ。
  閉じる

投稿日:2016/03/04

フエ名物コム・ヘンの人気店です。コム・ヘンとはシジミのむき身と香草をご飯の上に乗せシジミのだし汁をかけたお茶漬けのようなご...  続きを読む飯です。
朝8時過ぎに行きましたがちょうど朝食時で結構混んでいました。味もおいしくさらさらと食べれてしまうので1杯ではもの足りません。私の前に座った女性は2杯食べていました。1杯10000ドン。
メニューは他にコム・コー(汁なしのシジミご飯)、ブン・ヘン(シジミ米麺)、ミー・ヘン(シジミ中華麺)があります。
営業時間は6:00～11:00ですが売り切れになると終わってしまうので早めに行った方がいいです。  閉じる

投稿日:2015/02/14

ホテルのおすすめイラストマップに出ていたので、２回朝食に。
普通のテーブル椅子の席は１０人分ぐらい。
あとの席は低いテ...  続きを読むーブルに、風呂のようなプラスチック椅子。
通学前の中高生でいっぱい。
コムヘン（シジミ粥）。おいしいが、粥なので腹持ちが悪い。
中に入っている豆？が意外とうまかった。
中高生は、豆乳も注文していた。
おつりは、自分でかごの中から取り出すシステムのようで、
値段がわからないので、１０千ドン札を渡した。
決して、彼らの方からおつりはくれない。
  閉じる

投稿日:2014/09/23

フエ名物コム・ヘン（シジミご飯）、ブン・ヘン（シジミ入り米麺）、ミー・ヘン（シジミ入り中華麺）の店。早朝から昼ぐらいまでが...  続きを読む営業時間。

写真にある通り、壁に日本語も書かれているので、これを指すだけで注文ができる。
量が少ないので２杯食べてやっと１食分になるが、１杯８０００ドンと安いので助かる。味は香草が効いていて、自分好みの味だった。  閉じる

投稿日:2013/01/30