バリ ステーキ & シーフード Bali steak & seafood

ヒルトンハワイアンビレッジ内のステーキレストランです。
予約をしていませんでしたが無性に行きたくなり、30分ほど待って、...  続きを読むすばらしい雰囲気の店内に案内されました。
「バリ　シーフード　プラター」、「コナロブスター」、「フィレミニヨンステーキ」ほか前菜・サラダ等をオーダーしました。
価格は結構高くつきましたが、素材の良さを引きだした非常に美味しい料理が味わえ、かなり満足出来ました。お店のスタッフの方もみなフレンドリーで歓迎されている感じを受け、洗練された店内の良い雰囲気の中で、ハワイ滞在最後の夜が楽しめました！  閉じる

投稿日:2015/09/14

レインボータワーの２階。予約したのと早い時間にお店に入れたので、海の景色が楽しめる席に案内してくれました。夕食の終わりころ...  続きを読むには、だんだん暗くなっていく景色が堪能できました。宿泊者は１０ドルオフのクーポンがもらえたので、ぜひ少しでもお値打ちに食べてください。  閉じる

投稿日:2016/05/04

ハネムーナー特典でディナーをタダでご馳走になりました
カニとたまねぎ？などを混ぜたものをフライにしたのが絶品、それにステ...  続きを読むーキもついてお腹いっぱいになりました

店員さんがニコニコ楽しそうにお仕事してるので楽しかったです  閉じる

投稿日:2015/06/10

ヒルトンハワイアンビレッジのレインボウタワーにあるレストランです。
コンシェルジェに確認したところ「夜だけの営業で予約が...  続きを読む必要」とのこと。
事前にメニューで料金を確認し、期待して行きました。コース料理と追加料理１品を
二人でシェアして食べました。
雰囲気はまあまあですが料理は値段だけ高く我々には合いませんでした。
スタッフも氷入りの水をこぼしてもそのままにしてタオル等で絨毯を拭きません。
これからはこのレストランは絶対に行きません。  閉じる

投稿日:2012/11/24

ヒルトン内のため、アクセスは楽です。
窓際に座ると、外の開放感があり、バケーション気分になります。
上の子用にキッズの...  続きを読むパスタを頼んだら、なんと下の子(1歳)には、
頼んでもいないのに、マッシュポテトを用意してくれました。
その他サービスをよく、楽しむことができました。  閉じる

投稿日:2013/01/07

2012/3/17晴 ハワイ産の魚介が色々食べたくてそして少しで もオンザビーチのレストランが良くて、今夜の ディナー。
...  続きを読む

オーシャンビューのテーブルに案内されました 。 外が暗いのと砂浜が広いので、海ははっきり分 かりません。 ただ、人が歩いてるとかろうじてビーチかな？ と分かるぐらい。

メニューはハワイ産食材も色々並んでますが、 それ一辺倒でもなくあれ？

ロブスターはコナ産と書いてあるのとないのと 有って、書いてないのはハワイ産じゃないそう 。

本日の魚は、よりによってハマチだって。 いきなりジャパニーズだなあ。 でも選択肢少ないので。 さすがにハワイ産だよなあ？メニューにアイラ ンドフィッシュって書いてあるから。

☆注文 コナ産鮑ポキ コナ産ロブスタービスク ペッパーシアードアヒ ハマチロースト ローストハマクアマッシュルーム ハワイアンウォッカオーシャン&ソーダ

鮑はマウイオニオン、青ねぎ、トマトのハワイ 風マリネ、ククイナッツ醤油ヴィネグレットだ そう。 ククイナッツ、手には塗ってるけど口にするの 初めて。 ソースがおいしい！ 変な言い方だと、鮑食べてるの忘れるくらい。

身は生だと思うけどどうでしょう？

ロブスタービスクはすんごい堪らない風味！ もちろんロブスターだから本来はぶりぶりかぶ り付きたいけど、風味を楽しむならこれ抜群で す。

ハマチは遠くで若干ハマチならではの泥臭さが 。 マンゴーソースって言ってたかな？それが旨く て、たっぷり付けると気にもならない。

アヒは、表面を焙った鮪の叩き風。 結構温かい。 それが余計に風味を弱く感じさせてるかもしれ ない。 焼きレモンとエクストラバージンオリーブオイ ルのソース、ラタトゥユ添え。 このラタトゥユと和えて食べると、何となく必 要な味を補ってくれる感じ。

さてハマクアマッシュルーム。 これですこれ！ 色んな茸が入ってます。 ハマクアマッシュルームってこういう事でしょ 。 エリンギ、椎茸、マッシュルーム他かな？

かなり強い茸風味。 もう少し味付け変えるともっと風味プラス旨味 が感じられる料理になるかも？  閉じる

投稿日:2013/01/08

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内の海に一番近いレインボー・タワーの中２階にある海をとても近くに...  続きを読む感じることができるステーキハウス＆シーフードレストランです。

美しいワイキキビーチの絶景が望めるレストランでは、「地産地消」をコンセプトにしたアイランド・ハーベスト・キュイジーヌを提供しており、２０日以上じっくりと熟成させた最高級プライムリブアイステーキや、地元ハワイでとれた新鮮なシーフードや野菜など、厳選食材を使用した料理が食べられます。

今回は、ディナーのコースメニューをチョイスして食べました。
前菜はお皿が３段重ねの盛り合わせ、メインはビーフステーキ、それにデザートでした。

バリ・ステーキ＆シーフードのシグネチャーステーキ、USDAプライムグレード（米国農務省の最上級格付け）の骨付きリブアイステーキ「トマホーク」が名物らしいです。
  閉じる

投稿日:2020/07/03