ホークスモア (ギルドホール店) Hawksmoor (Guildhall)
ステーキ・グリル
3.23
施設情報
クチコミ(3件)
1~3件(全3件中)
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サンデーローストを堪能!
- 4.5
- 旅行時期:2017/12(約8年前)
- 2
私が行ったのはハロッズ近くにあるナイツブリッジ店。
現地の情報サイトでザンデーローストベスト10に入っていたこちらの... 続きを読むステーキハウス。
公式ウェブサイトから予約したが、レセプションでもとても丁寧な対応。
日曜日の夕方ごろだったが、店内はお客さんでいっぱい。
そのほとんどがサンデーローストを食べていた。
普通よりも少しレア気味に焼いてもらったお肉はとても柔らかくジューシー。
グレービーソースは別の入れ物に入れて出してくれた。
ヨークシャープディングはかなり巨大で初めて見る人はびっくりするかも!
付け合わせのまるごとローストされたニンニクがとてもいいアクセントになっていた。
品質の割にお値段もそれほど高価ではなくコスパ良し。
客層は年齢層高めで落ち着いた雰囲気。
SOHOなどにも支店があるが、「アナザースカイ」という番組内でも体操の内村航平選手が食べに訪れていたくらい、お肉の品質には定評あり。 閉じる投稿日:2018/01/16
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ロンドナー一押し、赤身を知り抜く夫もお勧めのロンドン1のステーキ屋。
- 4.5
- 旅行時期:2016/09(約9年前)
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ロンドン在住、ステーキは数々食べてきました。南ア出身の夫は南アで上質のお肉を安く食べてきましたからお肉にはかなりうるさく面... 続きを読む倒なのですが、彼がロンドンでこのお店を訪れて感激してからは他のステーキレストランに行くことがなくなりました。
内装はシック、昔ながらの高級感に伝統があふれるような佇まいではないですが、十分にこなれて素敵。ロンドンではカジュアルな人が多いですが、ビジネスに使うスーツ姿の方からジーンズでのんびり、様々な人が混ざっていつもにぎわっています。ネクタイにトラうざーになどとかしこまる必要はないけれど、ある程度こざっぱりしたほうが(女性は簡単なドレスで)その場の雰囲気になじみます。
日本の和牛、霜降りのようなとろとろ感はありませんが、赤身のおいしいお肉を抜群の焼き加減で仕上げてくれます。またシンプルで余計な飾り付けがないのも好きです。本当においしいお肉だからソースはつけられますが、塩、こしょうだけで十分です。お店の人に聞きましたがここのお肉はロンドンの食通には有名な「ジンジャーピッグ」というお肉屋さんから仕入れているそうです。間違いないはずです。
前菜にもステーキタルタルがあったりイギリス産のスモークサーモンなど、とてもおいしいです。フランス料理的なきらびやかなものではないけれど、そのもので勝負してきます。
サイドもほうれん草のソテーやマッシュルームにチップスなど定番ですが、どれもおいしい。デザートのショートブレッド(ソルトキャラメル)はぜひ味わってみてください。
ちなみに、霜降り肉と比べて赤身はとてもヘルシーです、カロリーもRUMP肉なら100グラム160KCAL程度しか(トリム具合によりますが)ありません。ぜひ200g以上がっつりいかれてください。
スタッフのサービスもすばらしいです、私たちは電話番号が登録されているのか、電話をするとすぐに「ハロー、○○さま」と名前を読んでくれます。お誕生日だと告げるとテーブルにさらっとデザートワインをサービスしてくださったり。気取らず、だから居心地がよい、カジュアルでフレンドリーなサービスも気に入っています。 閉じる投稿日:2016/09/05
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肉好きにはたまらない
- 5.0
- 旅行時期:2013/09(約12年前)
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