チャルノク ヴェンデーグルー Csarnok Vendeglo

市内中心部にあって値段的にも雰囲気的にも小市民的な感じの郷土料理店だと思いました。客層は主に観光客ばかりといった感じです。...  続きを読む店員さんは日本語はダメですが英語は問題なく通じます。ハンガリー名物といえる料理は一通りそろっていますのでハズレはありません。高級食材を使った郷土料理はありませんでした。揚げ物は揚げたてなので美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/04/03

晩御飯はハンガリー料理のチャルノク ヴェンデーグルーへ。。
人気店とのことだったので早めに行って正解！
19時も過ぎる...  続きを読むと地元と観光客で満席になってました。。

さっそくお飲物。。
旦那様はパーリンカという、チェリーを漬け込んで造られた食前酒を。。
アルコール度数40度以上はさすがにこれぐらいの量で十分だとか。。

お料理。。
ハンガリーの国民的スープのグヤーシュ。。
牛肉と野菜をパプリカで煮込んだスープ。。
ハンガリーではお料理のほとんどにパプリカが使われるとか。。
想像以上のゴロゴロ野菜にスープを飲むと言うより食べてる感じだけどなかなかイケる。。

フォアグラのソテーに焼いたリンゴとマッシュポテト添え。。
フォアグラの生産量が世界第２位だけあってお手頃価格でいただける。。
初めてフォアグラが美味しいと思えた瞬間。。
これだけ食べて3000円弱なのも嬉しい限りでした！
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投稿日:2018/11/09

このサイトをいつも参考にして30ヵ国以上訪れていましたが、この店のスタッフが過去一ひどく評価が違いました。
お目当てのグ...  続きを読むラーシュを食べたいと言ってもシカト、写真を見せてもシカト、他の高いメニュー（グラーシュの3倍値）を何度もすすめてきます。
飲み物を聞かれたので、トカイワインで甘く一番小さいサイズのグラスが欲しいと言いました。（メニューは見せてくれませんでした）ワインが来て量が多いので、これが一番小さいサイズか確認しましたが、そうだと言われたのにお会計するとダブルで取られてました。
スタッフが替わってしまったのでしょうか？
料理の味は感動する事もなく普通です。
ワインは甘くなく口に合いませんでした。  閉じる

投稿日:2018/08/28

国会議事堂からの帰り道によりました。
予約していませんでしたが、
片言の英語でも、親切に対応してくれました。
スープ...  続きを読むは薄味で、さっぱりした味です。
フォアグラは初めてですが、
とても美味しかったです。
フォアグラの下添えナッツ系のビスケット（？）で
とても美味しいです。
店主と思われる人に教えてもらいましたが、
忘れてしまいました。
又、訪れたい店です。
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投稿日:2017/10/13

聖イシュトバーン大聖堂から北に3,400m北上した場所にあります。ちょうどお昼頃だったのでお店の中は一杯だったようですが、...  続きを読む店頭のオープンスペースを利用できました。
メニューはフォアグラからグヤーシュまで、ハンガリーの郷土料理は網羅されていました。お値段もリーズナブルでしたし、地元の人で賑わっていながらも、お店のスタッフは外国人にも慣れていたようだったので日本人も利用しやすいと思います。昼からビールを飲みつつ、美味しいハンガリー料理を堪能しました。  閉じる

投稿日:2018/02/04

美味しいハンガリー料理が食べたくて予約をしてから行きました。

パプリカで食べたグラーシュとはまた違い、スープタイプも...  続きを読むピリッとスパイスが効いてて美味でした。
フォアグラ、シュニッツェルどれを食べても美味しく、店員さんもとても親切。
ビールもワインも美味しくいただきました。
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投稿日:2018/02/03

ブダペストに来たからにはフォアグラを食べたく、飲めないけれどトカイワインも…と調べてこちらへ。お安くおいしいフォアグラが食...  続きを読むべれます。場所もわかりやすい。駅も遠くありません。観光客というより地元の方向けのお店かもしれないです。付近にはお店がポツンポツンとある程度なので夜道は少し暗く、女一人としては早足で駅まで向かいました。お店はカジュアルで、家族連れが多かったですが一人でも普通に迎えてくれましたし英語のメニューもあります。お値段もカジュアルです。  閉じる

投稿日:2016/04/14

日本からイスタンブール経由で入って朝からずっと観光していたので、とても疲れていて・・・たくさんはいらなかったんだけど、量が...  続きを読む多くて・・・娘と二人残してしまいました。もう少し普通の体調だったら感じ方も変わったのかもしれません。

地元料理が食べたかったのでそう言う意味では満足しましたが、グヤーシュとシュニッツェルは両方共油だったのであっさりなものにすればよかったと後悔しました。  閉じる

投稿日:2015/07/25

今回の東欧4か国旅行で各国グヤーシュ味比べをした中でNo1、ハンガリー以外はドロッとしたグヤーシュですがハンガリーはミネス...  続きを読むトローネのようなサラッとしたもので一番好きでした。ハンガリーで他のお店でもグヤーシュを食べましたが、ここのグヤーシュは格別でした。

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投稿日:2015/06/04

グヤーシュスープと子牛のパプリカ煮（指差し会話帳のパプリカチキンを指差したらチキンは無いけどヤングビーフは有るよと言われた...  続きを読む）を各１人前づつ注文しました。
量が多いと口コミにあったので２人でシェアすると伝えると、それぞれ２皿に分けて出てきました。う～ん？ 半分の割には量が普通にあるのでこれは２人分かな？　と思ったけれどレシートを見て納得。
生ビールとネスティーも飲んで3872Ft、4000Ftを渡しておつりはチップ。日本円にすると2000円（２人分で）、めちゃくちゃ安かったです。
家庭的な味で結構うまい、店の雰囲気や店員さんのサービスも悪くありません、何よりもコストパフォーマンスの良さに感動しました。
ちなみに帰国してからここで飲んだビールの銘柄を調べたらZLATY BAZANTはスロバキアのビールでした。  閉じる

投稿日:2014/10/13

ハンガリーの郷土料理が食べられるお店。
メニューは写真付きなのでオーダーし易かった。
テラス席でランチをしましたが、い...  続きを読むい雰囲気です。
テラス席はいくつもないのでお店の人がなかなか来てもらえませんでした。
金額は安くて満足できます。
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投稿日:2015/03/10

プラハから夜行でブダペストに着いたので、早めのランチをこの店で取りました。
ハンガリー料理のグヤーシュとハンガリー風ビー...  続きを読むフシチューのマルハポルコルトとビールを注文しました。

良く煮込んであっておいしかったです。

値段も手頃です。  閉じる

投稿日:2014/11/30

"チャルノク ヴェンデーグルー"と発音するCsarnok Vendegloは(綺麗な緑色の屋根の)郵便貯金局の自由広場と反...  続きを読む対側の通りにあります。
HP:http://www.csarnokvendeglo.hu/
地元料理のお店として多くの海外のガイドブックにも載っていますので寄ってみました。
フォアグラ料理も美味という話しでしたので食ましたが、レアっぽくてレバー感が残っていました。日本で食べるフォアグラ料理が舌にあっています。
ハンガリー料理は日本で言うお米の代わりにジャガイモを利用しているのでお皿の半分はイモです(^^;)。
黒ビールが美味しいのは意外でした(0.5L 570Ft≒308円とお安い)。  閉じる

投稿日:2014/08/18

ブダペスト市内を流れるドナウ川を挟んで東側に広がるペスト地区。そのペスト地区にある豪壮な国会議事堂と聖イシュトヴァーン大聖...  続きを読む堂の道筋にはちょっといい感じの小さいレストランやカフェが点在しています。周辺のオフィスの人がお昼やお茶の時間に使うんだろうなと言った感じのお店が多くて、一人だと入りにくいということはありません。
私がこの道筋で入ってみたのは、上記の道筋のうち、HOLD通りのハンガリー料理店≪CSARNOK VENDEGLO チャルノク・ヴェンデーグルー≫と言うお店。ちょうど郵便貯金局の向かいにあって、小ぢんまりした店構え。表には英語のメニューとお値段も書き出されているので安心。
サイトはこちら。http://www.csarnokvendeglo.hu/　ほとんどがハンガリー語のサイトですが、BE OUR GUESTの英語ページにはお店や食事の紹介が画像付きで出ています。
所在地は、HOLD通り１１番。国会議事堂や聖イシュトヴァーン大聖堂のどちらからも５～６００ｍくらい。　通りを隔ててお向かいは特色ある造りの郵便貯金局。

民家風の造りになった店内はアットホームでくつろぎます。メニューは英語版もあり。
パプリカをふんだんに使った煮込み料理グヤーシュ（グラーシュ）は数種類。私は豆入りのものを頼んでみました。
インド料理のダールのように豆だけが煮込まれているのかと思ったら、牛肉、ジャガイモ、ニンジンもたくさん。グヤーシュは他の数店舗でも食べてみましたが、どこでも取って付きの小さいバケツのような器で出てきました。付けあわせで出てくるパンを浸して食べるとお昼にちょうどいい量。ここでは自分で辛さを調節できるようにチリソースが別に添えられてくるのが○。
この豆入りグヤーシュのほか、ミネラル・ウォーターと食後のエスプレッソを頼んで１６８３フォリント。お店の雰囲気、サービス、味もよかったので、お値打ちのお店だと思います。
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投稿日:2010/09/25

郵便貯金局の近くのレストランです。
グヤーシュは小さなバケツの様な容器に入って出てきます。
予想以上に具だくさんで一人...  続きを読むならおそらくこれだけでおなか一杯になると思います。
このグヤーシュと魚のフライを2人でシェアしましたが、夜までおなか一杯状態でした。
味もおいしく値段も庶民的ですのでお値打ちのレストランだと思います。
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投稿日:2013/03/09