チャルノクヴェンデーグルー Csarnok Vendeglo

地元の料理

コスパ良しのハンガリー料理の数々。。

4.0
旅行時期：2018/10（約6年前）

by acchinさん（女性）

ブダペストクチコミ：7件

晩御飯はハンガリー料理のチャルノクヴェンデーグルーへ。。
人気店とのことだったので早めに行って正解！
19時も過ぎると地元と観光客で満席になってました。。

さっそくお飲物。。
旦那様はパーリンカという、チェリーを漬け込んで造られた食前酒を。。
アルコール度数40度以上はさすがにこれぐらいの量で十分だとか。。

お料理。。
ハンガリーの国民的スープのグヤーシュ。。
牛肉と野菜をパプリカで煮込んだスープ。。
ハンガリーではお料理のほとんどにパプリカが使われるとか。。
想像以上のゴロゴロ野菜にスープを飲むと言うより食べてる感じだけどなかなかイケる。。

フォアグラのソテーに焼いたリンゴとマッシュポテト添え。。
フォアグラの生産量が世界第２位だけあってお手頃価格でいただける。。
初めてフォアグラが美味しいと思えた瞬間。。
これだけ食べて3000円弱なのも嬉しい限りでした！