ツ & ナミ Tsu & Nami

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• 創作和食の店、若手シェフの料理がグッド

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/04（約13年前）
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  by kobusakura さん（女性）

  バンコク クチコミ：331件

  

  by kobusakuraさん（女性）

  バンコク クチコミ：331件

  日本から直輸入のお刺身を楽しめる、クオリティーの高い日本食レストラン「TSU」。
  寿司全般を日本人の若手シェフが仕切って...  続きを読むおり、新しい感覚の料理を楽しむことができる。
  トッピングにフリーズドライの味噌を使ったり、和食なのにカリカリに焼いたチーズを
  組み合わせたり、とにかく新しい創作和食と言う感じ。
  
  広い地下のフロアーを、この「TSU」と、隣の鉄板焼きレストラン「NAMI」で占めて
  いる。モダンな雰囲気とちょっと暗めの照明が、いかにもホテルのレストランと言う
  感じでとってもお洒落。
  
  以前「NAMI」でも食事をしたが、私は「TSU」のほうが楽しめた。
  また、ちょうどタイのお正月ソンクランの頃に行ったのだが、他の店はことごく
  閉まっていても、ホテルの中のレストランは健在なのでそれが何より助かった。
  
  前もって予約でお任せコースを頼んでおけば、予算に合わせて出してくれる。
  記念日にあわせた旅行なら、こういう良心的な店はおススメだ。
  料理長も寿司シェフを日本人なので、ちゃんとした日本の味が楽しめる。
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  投稿日:2013/05/03

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