ツ & ナミ Tsu & Nami

和食

創作和食の店、若手シェフの料理がグッド

5.0
旅行時期：2013/04（約13年前）

by kobusakuraさん（女性）

バンコククチコミ：331件

日本から直輸入のお刺身を楽しめる、クオリティーの高い日本食レストラン「TSU」。
寿司全般を日本人の若手シェフが仕切っており、新しい感覚の料理を楽しむことができる。
トッピングにフリーズドライの味噌を使ったり、和食なのにカリカリに焼いたチーズを
組み合わせたり、とにかく新しい創作和食と言う感じ。

広い地下のフロアーを、この「TSU」と、隣の鉄板焼きレストラン「NAMI」で占めて
いる。モダンな雰囲気とちょっと暗めの照明が、いかにもホテルのレストランと言う
感じでとってもお洒落。

以前「NAMI」でも食事をしたが、私は「TSU」のほうが楽しめた。
また、ちょうどタイのお正月ソンクランの頃に行ったのだが、他の店はことごく
閉まっていても、ホテルの中のレストランは健在なのでそれが何より助かった。

前もって予約でお任せコースを頼んでおけば、予算に合わせて出してくれる。
記念日にあわせた旅行なら、こういう良心的な店はおススメだ。
料理長も寿司シェフを日本人なので、ちゃんとした日本の味が楽しめる。