ヴィーニ エ ポルケッタ エル ブケット Vini e Porchetta " Er Buchetto "

ラツィオ州の伝統料理でB級グルメポルケッタの専門店。ローズマリーなどのハーブで風味付けした豚肉を焼いただけの代物だが、たま...  続きを読むらないほど美味い。パンにはさんでサンドイッチの形で提供されるが、パンが大きく満足感もかなりたっぷり。ローマを離れる直前だったのもありうっかり二個買ってしまった。ローマでまた行きたい飲食店の筆頭。現金決済しかできないので注意。  閉じる

投稿日:2022/12/20

2020年2月のローマ滞在時、ヴィミナーレ通り(Via del Viminale)で
前を通りかかった時にレトロな店構え...  続きを読むに引きつけられて立ち寄った。
これが大正解で、1890年創業の老舗でローマのソウルフードを味わう
ことが出来たのでした。一人でも利用し易いお店、また行きたいです。
*お会計はキャッシュのみでした。  閉じる

投稿日:2023/07/09

長い歴史を持つ、仔豚の丸焼きを提供する店。

間口は狭く、小さなテーブルがいくつかあるだけで、５人を超えるとキツい感じ...  続きを読む。
人気店のようで、入れ替わり立ち替わり客が来、皆が持ち帰りとして買っていた。

来店が遅かったため、パニーノは売り切れで、普通のスライスしたパンに挟んでもらった。3,50。美味！
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投稿日:2021/06/19

ローマ名物のポルケッタ(豚の丸焼き)の人気店と聞き、訪問しました。テルミニ駅から徒歩圏内と便利な立地です。小さなお店なので...  続きを読む、気づかずに通り過ぎてしまうかもしれません。月曜日の18:20頃に訪問しましたが、お客はおらず、サンドイッチをテイクアウトでオーダすると、その場ですぐに作ってくれました。一個３．５ユーロと安く、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/06/09

昔ながらの店構えや内装はレトロです。
こちらの名物 ポルケッタporchetta(子豚に塩、ニンニク、ローズマリーを詰め...  続きを読むた丸焼き)のサンドイッチ３ユーロをテイクアウトしました。
イートインも可能ですが店内は狭いです。
お店の外にもスタンドテーブルはありますが椅子はありません。
パンは堅かったですが豚肉はジューシーで美味しかったです。お店のご主人もフレンドリーでした。  閉じる

投稿日:2017/05/11

ポルケッタ屋さんです。ポルケッタとはイタリア料理のロースト・ポーク。
豚１匹丸々調理しているようで、店先にはドーンと豚...  続きを読むの丸焼き。
そのまま食べてもいいそうですが、パンにはさんでパニーノにしてもらいました。
店内でも食べられるようですが、テイクアウトしホテルでのんびりいただきました。  閉じる

投稿日:2016/10/16

前回、フラスカーティにでかけて食べたポルケッタの味が忘れられず、ローマでおいしいものが食べられると評判のエルブケットに行っ...  続きを読むてみました。
お店は通り過ぎてしまいそうでした。
時間が半端だったせいか、お客さんもおらず、気軽に写真も取らせてくれました。
ポルケッタサンド1つ3ユーロはおいしかったです。  閉じる

投稿日:2015/09/04

テルミニ駅からほど近いヴィミナーレ通り(Via del Viminale)にある”エル・ブケット(Er Buchetto)...  続きを読む”。以前、テレビで紹介しているのを見て是非行ってみたいと思っていました。

このお店で食べられるのは”ポルケッタ(porchetta)”という、一頭の子豚に塩、ニンニク、ローズマリーを詰めてじっくりと焼き上げた子豚の丸焼きです。お店は小さなテーブルが3つだけ、10人も入ればいっぱいいっぱいな感じのスペースですが、1890年創業の老舗で、地元の人に愛され続けているばかりか、観光で訪れた外国人のリピーターも多いそうで、店内には訪れた観光客の写真がたくさん貼ってありました。
気取らない雰囲気のお店、そしてとても気さくな店主、アットホームでとても居心地がよいのも人気の秘密のようです。

店内には一頭のポルケッタをまるまるケースに入れたものが置いてあり、オーダーすると店主が切り分けてくれます。パニーノにしてもらってもよし、ポルケッタのみを味わうもよし、いずれにしろ柔らかく塩気もちょうどよいその味は、重くないのでパクパク食べ進んでしまいます。付け合わせにチーズやアーティチョークのオイル漬けを注文しましたが、これらも本当に美味しかったです。また、ワインもオススメのようです。

ポルケッタとチーズ、アーティチョークのオイル漬けに水を付けても10.50ユーロでした。ボリュームもあったのでお腹いっぱいになりました。パニーノだけなら3ユーロなので、テイクアウトしていくお客さんもたくさん居ました。
堅苦しいレストランでは味わえない、庶民的な雰囲気と味、ローマのソウルフードは一度食べたらやみつきです♪  閉じる

投稿日:2015/08/30