ナシ アヤム クデワタン イブ マンクー (ウブド店) Nasi Ayam Kedewatan IBU MANGKU(UBUD)

サンギンガンのホテルに泊まったので歩いて行ってみました。ウブド中心部からは時間がかかりますがかなり頑張れば歩いて行けそうで...  続きを読むす。ナシチャンプルではなくナシアヤムをスパイシーにして注文しました。すごく辛くはなかったですが、途中で唐辛子のかたまりを食べたらしく辛くて涙が出そうになりました。美味しかったですが、期待した程ではなかったです。  閉じる

投稿日:2017/08/16

ナシチャンプルー（アヤム）では、バリ島で一番有名店であろうと思う。

基本的にこういうローカルな店は、お昼しかやってい...  続きを読むない（無くなり次第終了）ので、希望するなら13時ごろは席に余裕がありおススメです。

場所はクデワタン通り（クプクプバロンの少し手前）です。

私的にではあるが、そこそこ客の入っているもっとローカルなナシチャンプルー屋（特にバリのサンバルを使っている店）で十分かな？
※中心部から離れているため

ＮＥＷＯＰＥＮするリッツカールトンの近くでもあります。

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投稿日:2015/05/08

地元の方に愛されているお店のようで、お昼時には店前には車の縦列駐車が発生してました。地元の方だけでなく、観光客も多く来店さ...  続きを読むれてました。

スパイシーかそうでないのか聞かれましたが、スパイシーを注文。
ご飯の横にチキンの色々な部分が入っていて美味しかったです。辛いもの好きなので、美味しく頂きました。ビールを飲んで食べておられ方もあったので確かに合うかも。
遠方からはるばる来る程では・・・と思いますが、ウブドに滞在されていたらお薦めのお店です。店内入ってすぐはテーブル席ですが、奥へ進んでゆくと靴を抜いて上がる居心地良い席がいくつもあります。奥の座敷テーブルがお薦めです。
ミックスジュースも美味しかったです。ランチ代３００００Ｒｐでした。  閉じる

投稿日:2014/10/15

オリジナルのままだと、物凄く辛いそうです。
ガイドさんと一緒の場合は、
「辛くしないで」とガイドさんに注文してもらいま...  続きを読むしょう。
個人で食べに行ったときは、
注文のときに「Tidah Pedas／ティダ・プダス（辛くない）」
と付け加えました。
すごく美味しいナシ・アヤムを、食べることができました。  閉じる

投稿日:2012/12/07

泊まってたホテルにブンクスしきてきてもらいました。とても立派なブンクスセットでスープもついて、みかんのようなものもついてま...  続きを読むした。ちゃんと分かれて入ってるので自分でごはんのうえにトッピングしてまぜまぜして･･･おいしかったです。スミニャックにもあるけど、ナシチャン屋さんには珍しく夜まで空いてるので嬉しいです。鶏肉・辛いの好きな人におすすめです。  閉じる

投稿日:2014/04/05

行きたかったけどいけなかったワルンでした。

チャーターで観光をすることにしたのでやっと利用できました。
白タクの利...  続きを読む用もありですけど、白タク代金と変わんない位ですからね。
そこまでしていく店ではないと思います。

お客の回転はよく、すぐ席が空きます。
長居する人もいなさそうでした。
ちょっと待っていれば席が空くと思いますよ。

メニューは２種類　ガイドさんが気を利かして頼み支払ってくれたので
その辺のシステムはよく分りません。
　　せっかくなので、頼んでしまった。
　　今から思うと　これくらい自分でしなければ・・・　いかんね！

味は、辛いです。
水を頼みましたが、正直足りませんでした。
でも、心地よい辛さなので　おいしくいただきましたよ。
確かに、ホテルの味とは違います。
どちらがいいのか？　それは個人の感覚でしょうが、私はこちらの方に　軍配　です。
うま味とゆうか・・・・なんか地元の空気にあってます。

でも、足の悪さは・・・・
もう１回行くか？　と聞かれれば　行く！　と答えますが、
それはチャーターしたときにね！　となります。

ハエがいました。
手で払いながら食べてましたけど、きつい方がいるかも？
でもねぇ～　バル島じゃ仕方ないですよ。
特別多いわけでもないです。

ウブドで食事と考えておられる　チャーター族　の方、ぜひご検討ください！  閉じる

投稿日:2013/03/07

ウブドの北部、クデワタンという地域にあります。
人気店なのでお昼時には路駐した車がいっぱい。
見た目はキレイめワルンと...  続きを読むいった感じ。テーブルと椅子がありますが、庭にバリ様式の建物があり、そこでも食事できます。
この画像はブンクス（持ち帰り）してホテルで食べました。
ナシアヤムにはエス・ジュルッ（みかんジュースにシロップと氷を加えた飲み物）が合います！勿論ブンクスもできます。
辛いけれど、鶏の色々な部位が調理されていて、どれも美味しいです。
かなりボリュームがあります。15000rp.くらいだったかな。
ちょっと行きにくい場所なので、タクシーやホテルカーで行くのがいいかもしれません。
超有名店なので「イブ・マンクー」といえば通じます。  閉じる

投稿日:2012/09/11

クデワタンに少し滞在していたので、
ナシアヤムのおいしいイブ・マンクーに行ってみました。

店構えは典型的なワルンで...  続きを読むしたが、店内のテーブルも清潔感ありました。
お座敷もあったみたいです。

メニューはシンプルにナシアヤムだけです。
辛目の鶏肉、お野菜とピーナッツ、白米などが
お皿に盛られて出てきました。

見た目もシンプルなのですが、　
辛くてとにかくおいしかった^^（語彙不足ですが^^）
ザ・東南アジアしている感じです。

ウブド中心から行くには少し遠いのですが、
それでも食べに行く価値はあると思います。

一人前で15000ルピアと、うれしい値段でした。

また食べに行きたいです。


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投稿日:2012/06/03

まず、料理としては鶏定食屋さんというくくりかな。メニューは1種類だけ。
しいて言うなら、普通版・豪華版の2種類に分けられ...  続きを読むます。
とにかく味付けが美味しい。鶏の様々な部位によって味付けや料理法が違い、それが綺麗にお皿に盛られています。
ただの定食なんですが、教えたくないけど、食べて欲しい店です。店の作りもとても綺麗。食堂より奥にあるテラス席がゆっくり出来てお勧めです。
クロボカン近辺に同じ店が出来ましたが、ウブドより高いし味も盛りも違いました。雰囲気はその土地柄とてもおしゃれなんですが、、、残念。
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投稿日:2012/08/19

ウブドで一番美味しいワルンと言う人もいる。
２時過ぎなのに結構客がいる。さすが有名店。
Ｈ○Ｓのユニフォームを着たガイ...  続きを読むドさんたちも食べていた。
オーダーしたのは勿論ナシアヤム（１０，０００Ｒｐ）。

パンチが効いていて、美味しい。
調子に乗ってマゼマゼしすぎると辛さが応えてくる。
個人的にはイブオカのバビグリンより気に入った。
マダムとお嬢は辛すぎたのか半分ほど残していた。

詳しくは旅行記を参照
http://4travel.jp/traveler/r241/album/10342371/  閉じる

投稿日:2009/07/04

美味しそうな写真でしょう？これは、ナシアヤムという料理。
ナシはご飯、アヤムは鳥なので、「鳥ご飯」とでもいいましょうか。...  続きを読むご飯と、メインのおかずがチキン、それに卵、野菜をココナッツであえたもの、などが盛られています。
このお店はウブドにある「ナシ・アヤム・クデワタン・イブ・マンクー」というお店がスミニャックに新たにオープンさせたお店。ローカルには超人気の有名店で、うちのガイドもウブドで仕事に行くことがあったらよくここでご飯を食べていました。辛～いサンバルと一緒に食べるとオイシイ！美味しくて、このときもペロッと平らげました。
場所は、スミニャックのボラボラヴィラズの前。これで料金はRp15,000（約200円弱）
また食べたい！

このクチコミ情報は旅行会社「マップツアー」のバリ支店で働くスタッフからの情報です。マップツアーなら現地支店があって安心！バリ島旅行はマップツアーで！http://www.atb.tv/kansai/
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投稿日:2007/04/13

こちらもメニューは鶏めし（ナシ・アヤム）のみのお店です。
【マルディカ】より数軒ウブドの中心地よりです。（こちらのお店は...  続きを読む看板がありました）
昼食時に行ったので店内もテイクアウトする人もかなりいました。
ブンクス（テイクアウト）にしたのでお写真写りはあまりよくありませんが、今まで食べたご飯（米）の中では一番ホカホカして美味しかったです。
肝心の鶏・付け合せも美味しかったのですが、後に引かないとはいえかなり辛かったように感じました。お値段は１人分￥100程度でした。
こちらのお店も、奥にお座敷席があるそうです。  閉じる

投稿日:2006/05/17

ウブドの外れにある鶏料理屋さんです。
『IBU　MANGKU』
ナシチャンプル専門店ですが、地元の人で賑わっています。...  続きを読む
たしか一皿9000RPと大変にお安いです。
スパイシーですが、味はよくバリに長期滞在の日本人の間でも大評判の店です。
場所はウブドの市場前の道（JL.RAYA）をネカ美術館方向へ進みネカ美術館を通り越しT字路を右折し300m行ったところの右手にあります。市場からは車で10分くらいです。わかりづらい所ですがお昼時には道路に駐車する車が続いています。
住所　JL.RAYA KEDEWATAN UBUD  閉じる

投稿日:2006/02/20