ロブション・ア・ガレア Robuchon a Galera
フレンチ
3.27
施設情報
クチコミ（5件）
1～5件（全5件中）
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ゴージャスな雰囲気。美味しいお料理
- 4.5
- 旅行時期：2020/01（約6年前）
- 1
おそらく世界で一番お手軽なロブションのグランメゾン。
ランチの予約はネットで日本からできますが、デポジットが必要になりま... 続きを読むす。
ガラスのドーム天井がおしゃれな眺めのいい最上階で、雰囲気がいいですし、あまり気取りすぎないサービスがありがたいです。
料理はややクラシックなフレンチですが、王道の味。グラスワインのペアリングをお願いしましたが、グラスといえどもいいワインをいただけました。
そして、最後はワゴンのデザートサービス（またはチーズのワゴンサービス）で、華やかな演出。記念日とかにぴったりです。
日本人のお客さんは、我々のほか1組いました。日本語が話せるスタッフはいないようでした。 閉じる投稿日:2021/03/03
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機会があったら是非！
- 4.5
- 旅行時期：2012/01（約14年前）
- 0
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ワイン好きにはタマラナイ。マカオのロブション
- 4.5
- 旅行時期：2011/01（約15年前）
- 0
マカオでフレンチ？と思われるでしょうが、マカオのロブションはコスパも良くお気に入りのお店です。
とにかく、料金が東京やパ... 続きを読むリから比べるとリーズナブル。加えてワインがマカオのドン（？）スタンレー・ホー氏のコレクションと聞けば、マカオでロブションへ行くことを目的に旅に出ても大満足間違いなしです。
１月２日の夜のメニューは、冬ならではのトリュフを美味しくいただきました。
ワイン１本（ＣＨ ＭＯＮ ＭＯＵＳＱＵＥＴ ２００１）と、一番ポーションの小さいコースを２人でいただいて、一人２５０００円ほど。
サービススタッフに凸凹あり。一人女性でお育ちなのか、やることなすこと雑なスタッフがいたので、すぐ交代してもらいました。
その辺りは、マカオらしくてご愛嬌です。
近いうちに、グランドリスボアの最上階に移る計画があるそうです。
閉じる投稿日:2011/02/04
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ミシュラン２０１１三ツ星レストランです。
- 4.0
- 旅行時期：2010/06（約16年前）
- 7
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旧リスボアホテル（鳥かごの方）の一流フレンチ・レストラン、あの『ロブション』がある...あった...のよぉ～！（マカオ）
- 5.0
- 旅行時期：2010/01（約16年前）
- 16
少し前まで大人気だった超一流フレンチ「ロブション」。
日本でロブションへ行くというと余りにも仰々しいのですが、このマ... 続きを読むカオ・旧リスボアホテル（鳥かご型の方）内のロブション・ア・ガレアは高級ですが、少しだけお気軽です。
このホテルのオーナー：マフィアのボスでもあったスタンレーホウが趣味で自分の為に作ったレストランのようなものです。
必ず予約は必要で、少しだけフォーマルな服装（上着）の着用が必要ですが、こんなお気軽かつ一流の料理がだされるレストランは、最近のギラギラ・ケバケバ感で溢れているマカオの中で、意外なほど落ち着いていて、穴場です（でした....私が香港に駐在していた頃は...）。
ワインを頼むと相当高くなりますが（ワインリストがこれまた辞書のような厚さです）、セットで頼みますと、俗に言うフランス料理三代珍味が漏れなくサーブされてきます。
兎も角、場所柄意外なほど地味で、目立たない分、穴場とも言えます（今は知りませんが）。
決して今風の派手さや立派さはありませんが、老舗感たっぷりで、かつ一流どころなので、是非お試しください。
香港にもロブションがありますが、味、ファシリティー全てにおいて、こちらのマカオ・ロブションが、ず～っと上だと思います！
PS)2020年現在、グランド・リスボアの最上階に移転し、「ロブション・オ・ドーム」と改名している模様...です。 閉じる投稿日:2020/10/23
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