大良李禧記崩沙

広東省の順徳地方で150年以上の歴史を持つ牛乳プリン店のマカオ支店だそうです。ガイドブックやネットには十月初五街に面してい...  続きを読むるように記載されていますがお店が見つからず、よくよく見ると「こっちで食べられます」的な(?)張り紙が。広東語は読めないので半信半疑ですぐ横の細い路地に入ってみると、『李禧記』と書かれているではありませんか。ただ、お店の名前は『康華美食』だし先に入っていたお客さんは普通にご飯を食べているしどう見ても牛乳プリンがありそうな感じではなかったので、お店の人にガイドブックの牛乳プリンの写真のページを見せると、プラスチックに入った白いプリンが出てきました！ひと口食べると…あれ!?生姜牛乳プリンだし(笑)まぁ、こっちも食べてみたいプリンだったし美味しいからいいか。とペロリと平らげた頃、大雨に。ここで時間を潰す為、牛乳プリンを再度注文。英語通じず、お店のおじさんが困ったねという様相で英語メニューを持ってきてくれ、テーブルの通常メニューと比べると値段が5パタカ位ずつ高く設定されていました。高くなるのは御免と広東語カタカナ読みで『薑汁撞奶』と頼むとなんとか通じ、普通の牛乳プリンにもありつけました。ただ、ガイドブックには温と冷があると書かれてましたが有無を言わさず「冷」でした　笑(広東語ができる方ならオーダーできるのかも)
プリンの硬さは、義順＜保健＜李禧記と感じました。弾力があり、ローカル色最強な雰囲気の中で食べる牛乳プリンは優しいお味でした♪  閉じる

投稿日:2015/05/13

大良李禧記崩沙は、十月初五街にあります。
十月初五街を歩いていると、簡単に見つけることが出来ると思います。
大良李禧記...  続きを読む崩沙では、水牛の牛乳プリンを食べることが出来ます。
私はスケジュールの都合上、食べられなかったのですが、有名ですので食べてみたかったですね。  閉じる

投稿日:2014/04/15