テラガ・ナガ Telaga Naga

今日のディナーは中華。ハイアットのレストランだが、ダナウ・タンブリンガン通りを挟んで向こう側にある。
昨日の内に予約して...  続きを読むおいたが、結構空いている。予約なくても大丈夫だったみたい。

【Ａｌｌ ｙｏｕ ｃａｎ ｅａｔ １８８，０００Ｒｐ×３、ジャスミンティー ２８，０００Ｒｐ】
約２千円でホテルの中華が食べ放題。
食べ放題なのでビール、ジュース類は止めておく。ジャスミン茶（ポット）で十分。

【前菜・スープから３品：?鶏肉・キノコ・筍の酸辣湯 四川風、?イカ・ガーリック・ショウガとコリアンダーのソテー、?”テラガナガ”ダックと野菜の春巻き】
ソテーと春巻きは普通だったが、酸辣湯は美味しかった。

【メインから３品：?スナッパー（フエダイ）のスイートコーンソース炒め、?スペアリブのフライ・塩とチリソース、?ピーマン・筍・タマネギの酢豚】
スナッパーは上品な味付けで旨い。

【野菜・ライス・麺から３品：?エビと野菜の卵麺焼そば、?ほうれん草のＸＯ醤ソース、?ローストポーク・ネギ・エビの揚州炒飯】
焼そばと炒飯は追加でオ−ダーするべきだった。

【追加：?四川風麻婆豆腐、?広東風牛肉炒め・黒豆とガーリックソース、?椎茸と豆腐の煮込み、?チキンとスイートコーンのスープ、?牛肉の黒胡椒炒め】
牛肉の２品は美味しかった。スープは口当たりがよく、お腹いっぱいでも美味しかった。ホッとする味。

食べた！食べた！当分中華は要らない。
ＪＣＢで払ったので１０％引きになって更にお得。


●初めてのシンガポール＆４度目のＢａｌｉ　６日目
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投稿日:2010/11/30