華姐清湯腩 Sister Wah

牛バラスープ麺で有名なお店です。
スープはあっさりしていますが、牛バラを煮込んだ味がしっかりとついており美味しいです。癖...  続きを読むがないので子供でも食べれます。

このスープで煮込まれた大根の煮物がとても美味しいので、いつもトッピングしたり、別注文したりします。  閉じる

投稿日:2019/08/02

夜８時過ぎに行きましたが、店外に長い列ができていて、もうこんな時間なのに、さすが名店だと思いました。

看板メニューの...  続きを読む牛バラスープ麺をいただき、同行者が注文した牛筋スープ麺の牛筋も味見させてもらいました。
牛バラも美味しかったのですが、今まで食べたことない、肉が全然ついてなくて本当にスジだけの牛筋には驚きました。柔らかくて、美味しくて、食べやすかったです。

また、地元の人に大人気の牛バラスープ大根もいただきました。さっぱりしていて、良い食べ合わせでした。  閉じる

投稿日:2019/02/17

清湯牛腩河（HK$45）をいただきました。
牛肉スープで煮込んだ大根がとてもおいしく、5歳の娘は喜んで食べ...  続きを読むていました。
菜飯も美味しかったです。牛腩は少し硬めだったかな。
追加で大根のみ（Hk$6）もいただきました。

  閉じる

投稿日:2018/08/21

菜飯が食べたくて、咖哩牛腩菜飯をテイクアウトしてホテルで食べた。カレーはけっこう辛口で美味しかったけど、菜飯がイマイチ。ご...  続きを読む飯もジャスミンライスではなく、日本の米の形状に似てるんだけど美味しくない。ここはやはり王道の牛腩河などを食べるべき。  閉じる

投稿日:2017/11/19

天后駅から徒歩1分のところにある人気店です。夕飯時前に行ったにもかかわらず、店内はほぼ満席でした。
ご飯物もあるようでし...  続きを読むたが、せっかくなので、麺を注文。麺の種類がいくつかありましたが、私は定番の細麺に牛の内臓(ハチノス)が入った物にしました。
意外にもサッパリした味わいで、あっという間に食べてしまいました。
また香港に行ったら訪れたいお店です。  閉じる

投稿日:2018/03/07

天后駅そばにあるため、わかりやすいです。オーダーしてからそう待たずに麺が出てくるので回転は早いです。ピリ辛の麺に牛肉のホロ...  続きを読むホロ具合がちょうど良く、あっという間に食べてしまいました。(担々麺ほどの辛さではないので、辛いのが苦手な私も大丈夫でした。)麺メニューも豊富です。  閉じる

投稿日:2016/12/31

地下鉄天后駅の前にある麺屋さんですが、ご飯時に行くといつもいっぱいで、なかなか入ることができません。特にすぐ近くのビクトリ...  続きを読むアパークでイベントがある時は、夜遅くても満席です。
運良く入れたら、相席でもためらわずに座ってください。ご飯ものもありますが、やはりまず一回目はお店の名前にもなっている「清湯牛腩麺」を試してみてほしいです。「牛腩」は牛バラのことですが、ここのはとてもやわらかくて、旨味が口の中に広がり、幸せな気分になります。麺はきしめんのような平たい米の麺（河粉）や、ビーフン（米粉）を選ぶこともできます。写真のものは「麺」です。
その他に単品で大根を煮たものなどもあります。あっさりしていますがよく味がしみていて、日本人が好きな味だと思います。
店員さんは大忙しですが、とても親切でいい感じのお店です。  閉じる

投稿日:2016/01/21

天后駅のすぐ前にあるお店でビクトリアパークからも歩いて行けます。
15時頃だったにも関わらず混んでましたが、回転が早く
す...  続きを読むぐに座ることができました。あっさりスープの麺も
もちろん美味しいのですが一緒に注文した牛肉が柔らかくて
とても美味しかったです。大根の煮物もおでんの大根の
ようにスープの味が染みていて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2015/01/10

地元の麺屋さん。
トロトロに煮込んだ牛バラや牛すじがのったコシのある細麺。スープはさっぱりした上湯（カレー味もあり）。そこ...  続きを読むにも２切れくらい入っていますが、大根が！美味しい！別途大根だけ注文する人が多いです。ちなみに大根は「くさかんむりに羅，ほふく前進のふく→匐」（「ろおばっ」と言います）。ちょっと難しい漢字です。まわりを見渡せば誰かが食べているはず。
複数で行くなら「酔鶏菜飯」もお薦め。麺とシェアして楽しんで下さい。  閉じる

投稿日:2013/01/22

ビクトリアパークで花市がやっているため、ランチのラッシュタイムはさらに混雑しています。大人３人と子供二人で来店したところ...  続きを読む、それぞれ合い席に。名物の清湯牛バラと大根の煮物を注文しました。牛本来のうまみで、あっさりして、優しい味です。大根は舌の上に乗せ、潰したら、すぐ溶けるほど柔らかい。中国の大根は日本の大根ほど甘くないけど、調理方法がよいおかげで、苦みなく、美味しくいただきました。  閉じる

投稿日:2013/09/14

天后駅からすぐの『華姐清湯腩』は“咖哩牛腩（牛バラカレー）”がオススメです。柔らかい牛肉にカレーが染み込んでいてとろけます...  続きを読む。また、菜飯や河粉・米粉などとセットになるのでお得。おでんの大根のような“腩汁蘿蔔”(HK$10)もさっぱりしていてホッとするお味です。ランチタイムはお客さんが引っ切りなし。名物おばちゃんも必見です。
香港のグルメサイトでも高評価を得ているようです。
ほかの料理の写真は旅行記に載せています↓
http://4travel.jp/traveler/michelle/album/10382610/  閉じる

投稿日:2009/10/05