香港国際空港に出店したあたりから、日本人旅行者にも認知されるようなってきた味千ラーメン。
熊本出身のラーメン・チェーンの...
続きを読む香港での営業権を、1996年にリッキー・チェン氏が得てから、急拡大しているラーメン店チェーンです。
スープは熊本ラーメンらしく豚骨白濁スープ、麺は中太のストレート麺です。香港人は、油っぽくないとおいしいと感じないので、豚骨スープ味のラーメンが大好きなんですね。
味千拉麺 (香港1号店) 駱克道分店
香港銅鑼駱克道508号地舗
+852-2832-9076
http://www.aji1000.co.jp/shopinfo/index.php
http://www.aji1000.co.jp/shopinfo/kaigai.php?txt_TihouName=%8D%81%8D%60 店舗案内
リッキー・チェン氏は「香港の寿司王」として、テレビ東京系「ルビコンの決断(2010.7.15放送)」でも取り上げられたので、有名ですね。
http://www.tv-tokyo.co.jp/rubicon/backnumber/100715.html
http://www.itamae.co.jp/profile.html
ところで、香港各紙は先週、｢尖閣諸島問題に端を発して、今年10月１７日に四川省綿陽市で起きた反日デモで襲撃対象になった日本料理店は、実は香港企業だった｣と伝えました。その企業が香港の味千ラーメン店です。香港の地元でも、味千ラーメンは日本企業だと思われていますね。
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投稿日:2010/10/25
