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シェフ マブロ Chef Mavro

フレンチ

ホノルル

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シェフ マブロ https://4travel.jp/os_shisetsu/10003082

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施設情報

有名シェフの創作フレンチはいかがですか。

 ハレクラニのラ・メールやマウイ島の高級ホテル、フォーシーズンズ・アット・ワイレアなどで長年シェフを務めたシェフ・マブロ。料理人として25年を越すキャリアを持ち、数々の賞を獲得したことでも有名だ。南仏マルセイユ出身のシェフが創り出す料理は、伝統的なプロバンス料理をベースに、ハワイならではの新鮮な魚や野菜を使ったコンテンポラリー・フレンチ。キャプテンブルースとのコラボツアーは、ホテル〜レストラン間の送迎、極上の料理が作り出される現場を見るキッチンツアーがセットになり、食後にはホノルルの100万ドルの夜景をタンタラスの丘から見るという、夢のようなパッケージ。ロマンティックな夜の演出ならおまかせを!

施設名
シェフ マブロ
英名
Chef Mavro
住所
  • 1969 S.King St, Honolulu, HI 96826
営業時間
18:00 - 21:30
休業日
日曜日、月曜、サンクスギビング、7月4日
日本語
日本語メニュー
公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン
  2. フレンチ
  1. グルメ・レストラン
  2. 創作料理

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(4件)

ホノルル グルメ 満足度ランキング 551位
3.21
アクセス:
2.25
ワイキキから少し離れていて歩いては遠い by 164-165さん
コストパフォーマンス:
2.25
おいしかったがそれなりに高い by 164-165さん
サービス:
3.00
格調高く対応してくれた by 164-165さん
雰囲気:
3.00
落ち着いた雰囲気の中でゆったり食事が出来た。 by 164-165さん
料理・味:
3.50
ハレアイア賞を取っているだけのことはある by 164-165さん
  • がっかり

    • 2.0
    • 旅行時期:2013/08(約11年前)
    • 0

    ハワイの最終滞在の思い出として予約しました。店内は古く、暗く、インテリアもセンスがあまり感じられませんでした。お料理は高い...  続きを読む割に・・・という感じで、とても思い出になるようなお味ではありませんでした。期待して行ったのに残念です。  閉じる

    投稿日:2013/10/16

  • 日本人好みに洗練されているレストラン

    • 4.5
    • 旅行時期:2012/05(約12年前)
    • 13

    後から来たカップルが、ティファニーのネックレスをプレゼントしている光景を横目に見ながら食事をした。女性の嬉しそうな顔が印象...  続きを読むに残っている。そんな雰囲気の場所である。私もそんなかっこいい行動をしてみたいと思うが、無理だなと悟る。料理のうちコロラド産子羊の肉はほとんどレアであるが柔らかくて刺身のようで臭みもなく大変おいしかった。ハワイでは子羊の肉はたいへん高価だそうである。ワインは4種類でたが味は良く分からない。日本産舞茸がおいしく調理されて出てきてちょっと意外であった。定番のロブスターも味付けが自分好みで大変気に入った。また行ってみたいレストランである。  閉じる

    投稿日:2012/05/28

  • ハワイで本格フレンチを

    • 3.0
    • 旅行時期:2008/12(約15年前)
    • 0

    有名フレンチシェフのレストランです。
    海の側でもないし、観光的には良いローケーションとは言えませんが、
    味で勝負してい...  続きを読むるのだなぁ、と思います。
    ハワイ在住のときにクリスマスディナーに行きました。
    そんなにヘビーなフレンチではなくて良いですよ。
      閉じる

    投稿日:2010/10/27

  • 高級志向のわりにはリーズナブルかも。

    • 5.0
    • 旅行時期:2004/12(約19年前)
    • 0

    通常営業の時は行った事ないんですが、クリスマスのセットメニューを頼んだ事があります。
    ワインもメニューに込みでした。
    ...  続きを読む料理もおいしかったですよ。
    Chef Mavro のサイトにメニューが載ってますので、言うまでもありませんが、創作系フレンチです。
    是非お試しあれ。  閉じる

    投稿日:2008/05/01

1件目~4件目を表示(全4件中)

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