フーン ライ Huong Lai

ベトナムに着いて初めてのご飯にこちらを選びました。春巻き盛り合わせや紫山芋のスープなど、なかなか美味しかったです。チャーハ...  続きを読むンは普通でした。接客は、控えめながら素敵な笑顔で接してくれてとても好印象でした。  閉じる

投稿日:2013/08/11

ここはストリートチルドレンを支援している夫婦がやっているお店で、小さい子供が一生懸命サービスしてくれます。
お料理は安く...  続きを読むて美味しかったです。特に紫芋のスープがかなり美味しかったです。ビールも種類が豊富で良かったです。  閉じる

投稿日:2014/02/25

最終日のディナーに選びました。
19時ごろ来店するとちょうど満席になり、
お客さんは欧米人と日本人でした。
日本語の...  続きを読むメニューがあるのでとても分かりやすく、
食べたい物が注文出来て良かったです。
店員さんも可愛くてサービスも良くまた行きたいお店です。
ただ、店を出てからレシートを見ると何箇所か計算違いがあったので残念でした。
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投稿日:2013/04/06

一人旅だと何種類もの食べ物を頼めず困りますが、この店はセットメニューがあるのでべんりでした。私が頼んだのは野菜のセット（紫...  続きを読むいものスープ・空心菜の炒め物・焼きビーフン・チェー）とパイナップルジュースと蓮茶で11.9ドル（基本はVNDですがドルで払えたのでドルで清算しました）。
味はくせもなくおいしかったです。量は満腹になるとおもいます。
環境もふくめたサービス面もあわせると、リーズナブルといえるでしょう。
館内はホーチミンの喧騒を忘れてしまう落ち着いた雰囲気。小野リサがかかっているし東ここはどこ？というかんじでした。ストリートチルドレンだったという店員の子たちが無駄口もきかずテキパキと接客していて、心地よいです。日本人オーナーと聞いていますが教育を徹底しているのでしょうね。ベトナムのいろんなお店でみられる肘をついての待機の姿勢（笑）もありませんでしたよ。
パワフルでタフなホーチミンの街歩きの合間におすすめのおみせです
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投稿日:2013/01/19

ベトナム料理店　　日本人経営なので、この優しい素材を活かした味わいなのかと思っていたが
さにあらず、料理人が試行錯誤して...  続きを読むベトナムの食材の良さを引き出そうと努力した結果の味だと聞いた
ベトナムの食材の豊かさが舌だけではなく目でも味わい楽しむ事が出来る  閉じる

投稿日:2013/01/03

いわゆる一般的なベトナム家庭料理の店ですが、従業員は皆、元ストリートチルドレンだったとのこと。日本人オーナーの方が職業訓練...  続きを読むをして運営しているレストランです。入口から急な階段を上るとやや広い空間にテーブルが12台ある程度のスペースでした。春巻き（生の皮と揚げた皮の2種類を堪能）からフォーまでベトナム料理の美味しさを存分に引き出しています。
従業員の笑顔も明るく、日本の草の根の力を感じた一夜でした。  閉じる

投稿日:2012/09/22

ガイドブックで掲載されていて美味しそうだったので
目星を付けておいたお店

ドンゴイ通りからちょっと離れているので
...  続きを読む
歩いていくか、タクシーで行くか

私たちは街ぶらついでに歩いて行けました。
初めてのホーチミンで私たちでも昼間はちゃんと到着できましたよ。

昼が少し回っていたので、お客さんも少しまばら

まずはビールと前菜セット
そして、えびの花にら炒めとチャーハン

どれも濃すぎず食べやすかったです。
一人では量が多いので私たちは二人で料理をシェアしました。

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投稿日:2014/07/08

ガイドブックにも載っていた「えびの花ニラいため」。花ニラって何？と思ったのがきっかけで行くことにしましたが、行って大正解！...  続きを読むおいしかった。
えびはぷりぷりしてるし、味は日本人の口に合うようにつくられているようです。
花ニラは、空芯菜みたいな感じです。

友人と２人、昼食に利用しました。
ランチセットのコースみたいなのがありましたが、単品で注文。
　・前菜アラカルト的な１皿
　・えびの花ニラいため
　・シーフードチャーハン
　・ビール×３、ワイン×１

前菜アラカルト的な１皿には、生春巻き×2、揚げ春巻き×4、シャキシャキした野菜いため？（不明だけどおいしい）、えびせん　のセットで、２人には食べたいものがちょうどよくセレクトしてあるのでよかった。
味ももちろんGOOD。

シーフードチャーハンも、もちろんおいしかったです。

値段は、53.4VND≒2,136円。
お酒も飲んで２人でこの値段は、リーズナブルだと思います。

女子二人ではちょっと量が多かったかも。
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投稿日:2012/10/10

日本人が経営するお店　｢フーンライ｣　は、私のお気に入りのお店の一つ。
入口の扉は引き戸で （押しても　引いてもダメ） ...  続きを読む中の階段を上がった２階がレストランになっています。

ランチは３種類のセットから選択するコースで、私はＢセットを選びました。

まず、（前菜） 揚げ春巻き or 生春巻き　どちらかを選択 → 揚げ春巻き、ナスのグリルねぎ油風味 or 空心菜の炒め物 → ナスを選択、（メイン） チキン　or　肉 or　豆腐 → チキンを選択、最後のデザートは、何といっても　バインフラン （プリン） を選択しました。
中でも　ナスは美味しかった！　とてもあっさりした味付けで、ご飯がすすみます。 （＾−＾）

またホーチミンを訪れたら、必ず行きたいお店です。  閉じる

投稿日:2012/08/25

ホーチミンの旅の締めに行きました。
ここは日本人がオーナーで、店員さんは元ストリートチルドレンとのこと。

お客さん...  続きを読むはたまたまなのか、日本人のみ。
現地駐在っぽい日本人の男性と、観光客でした。

ベトナム料理は日本人の口に本当に合うと思います。
このお店も日本人が経営している店だけあって、
本当においしかったです。

現金とクレジットカードの合算で支払ってもOKでした。

またここで食べたいです。  閉じる

投稿日:2013/04/20

クチコミが良かったのと、オーナーの活動に感銘を受け行ってみました。階段を上り、二階の席につきました。なんだか落ち着ける雰囲...  続きを読む気です。日本人も多かったです。
アラカルトで夕食利用。ビールもオーダーし、４名で4000円くらいでした。  閉じる

投稿日:2014/04/03

平日のランチに利用しました。日本人は私たちだけで、欧米人のカップルが数人。店内はジャズが流れ、心地よい雰囲気でした。

...  続きを読む
料理は野菜のライトメニュー８ドルをチョイスしました。

野菜たっぷりで、とても優しい味に感動！！女子におすすめです。

また、８ドルで５品＋ライスはお得です。   閉じる

投稿日:2013/02/03

一軒家の落ち着いた店内です。お客は日本人＆欧米人。良く言えば優しい味、悪く言えば味が薄いです。ヘルシーコースを注文しました...  続きを読むが、男性には物足りないかもしれないです。店員さんが一生懸命日本語で料理の説明をして感じが良いです。  閉じる

投稿日:2013/10/21

お店は、あまり判りやすいとは言えませんが、良かったですよ。セットメニューとアラカルトがあり、私たちは2人で一人13ドルのシ...  続きを読むーフードのセットを選びました。日本語のメニューがあり、前菜からメインまでいくつか料理から選べるシステムでした。味はどれもおいしく、ビールも、東南アジア特有の氷を入れたグラスと冷えていないビールを運ばれるのでなく、きちんと冷えていました。また、お店の規模もあまり大きくないことから、店員の目配りも行き届き、態度も礼儀正しく、気持ち良く食事をとることができました。日本人のオーナーの方がしっかりと教育しているのでしょう。  閉じる

投稿日:2011/07/18

日本人の方の経営で、日本語メニューもあり安心。
特にお昼のセットメニューはいろいろ楽しめて
一人７ドル。
お野菜主体...  続きを読むで健康的で味付けもあっさりがいい。
二階に上がる階段は急だが
友人の家を訪れたようなほっとするお店の作りも
旅の疲れが癒される。  閉じる

投稿日:2011/05/19

2008年に友達と5人で行って、スタッフの対応、味ともに満足して今回は家族で行って見ました。

投稿日:2010/02/22

フーンライは日本人オーナーが経営するベトナム料理レストラン
従業員はストリートチルドレンを優先して雇い入れ
きめ細やか...  続きを読むなサービスと、料理　落ち着いた店内でゆったり食事を楽しむ事が出来るお店
日本人向けの味？と思えたが、そうではなく、
あくまでベトナムの家庭料理をおいしくすることを追求しているそうな
化学調味料を使わず素材の味を活かす　ここのお料理はどれも脂っこくないので食べやすい
とても気に入りました！また行きたいお店　  閉じる

投稿日:2011/10/06

ホーチミン在住の友人に連れていってもらいました。
お店はとても清潔な感じで、接客も丁寧。
お料理の方も大満足でした。味...  続きを読むもボリュームも。
もし、ホーチミンを再訪する機会があったら、もう一度行きたいお店です。  閉じる

投稿日:2009/01/18

リートゥチョン通り沿いの（ドンコイ通りとパスタ−通りの間）にある静かでリーズナブルなレストランです。

２階と３階が吹...  続きを読むき抜けていて開放的なダイニングになっています。
お勧めの一品は、
■紫芋のスープ（本当に紫色です）
初めて飲む味と食感ですが、美味しかったです。
（おなじみ空芯菜の炒め物も味が良かったです。）

帰ってから知ったのですが、このお店は、元ストリートチルドレン、孤児のスタッフのお店だそうですが、とてもしっかりとしたサービスを提供してただけました。
（ドンコイ通りなどの名高いレストランよりも気が利いていました）

夫婦２人で行きましたが、おなか一杯食べて
５品＋飲み物２品＋デザート１品で17.7（USD）でした。
（あれ？安すぎ）

■Email：jins@hcm.fpt.vn  閉じる

投稿日:2008/09/23

初めてのベトナム料理。
シーフードセット一人ＵＳ＄１１×二人分のオーダーで子供と三人お腹いっぱいになりました。
思って...  続きを読むいたより高かったのですが、値上げしたのでしょうか。

どの料理もマイルドな味付けで、子供もよく食べていました。
コーヒーが美味しいです。

日本語メニューがあり、安心して入れます。
セットは３種類あったと思いますが、一人前では注文できないようです。

お店の間口が小さくて、油断すると見落としてしまいそうです。

旅行の内容はこちらの旅行記で。
http://4travel.jp/traveler/yuzugabu/album/10263607/

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投稿日:2008/08/18