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フーン ライ Huong Lai

地元の料理

ホーチミン

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フーン ライ https://4travel.jp/os_shisetsu/10002402

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クチコミ 4ページ目(66件)

61~66件(全66件中)

  • フーン・ライでランチ!

    • 5.0
    • 旅行時期:2007/09(約18年前)
    • 0

    紫色のタロイモスープが飲みたくて
    行きました。
    ランチ時にちょうどスコールだったので、
    私たちで貸切状態でした。
    ...  続きを読む店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気。
    ランチは6ドルのコースを注文しました。
    いろいろ料理が選べて、生春巻きも上げ春巻きも
    ご飯もおかずもとっても美味しかったです。
    食器は、バッチャン焼きでかわいかったです。
    スタッフも親切で笑顔で応対もよかったです。
    タロイモスープもほんのり塩味で
    美味しかった~。
    また行ってみたい店です。


      閉じる

    投稿日:2007/09/30

  • マアマアかな

    • 4.0
    • 旅行時期:2007/04(約19年前)
    • 1

    豪華ではないがチョイとおしゃれな店だった。元ストリートチルドレンを雇っているらしい。何となく心温まる。

    予定ではアラ...  続きを読むカルトを考えていたが、食べたいものがほとんど入っていたシーフードコース(8$)をチョイス。
    揚げ春巻き、海老のココナッツソース、土鍋炊込み御飯、イカの炒め物、スペアリブ、空芯菜、紫芋のスープ、デザート(プリン、チェー、フルーツのどれか)
    土鍋炊込み御飯は◎、イカの炒め物は○、スープは△、他は普通

    8$でこの量なのでお値打ちと思う。
    ただ、我が家が最初の客で、途中に1組(2人)、帰り際に1組(2人)来ただけで、あまりに客が少ない。満席も嫌だが、ガラガラは居心地が悪い。料理には心理的な要素があるので、満席だったら、もっと美味しく感じたかもしれない。

    詳しくは下記旅行記で
    http://4travel.jp/traveler/r241/album/10144277/  閉じる

    投稿日:2007/10/04

  • 私たちはベトナム料理の虜になりました。
    滞在中はベトナム料理ばかり食べていました。

    が、ここは日本人のオーナーのお...  続きを読むかげ?なのか、日本の味に似ているベトナム料理でした。

    スープなども、日本のだしの素の味がしたような気がします。(違うかもしれませんが…)

    他の料理を食べても、ベトナムのパンチが足りなく感じました。

    ベトナム料理の虜になった私たちは、少々物足りなく感じましたが、ベトナム料理が苦手な方なら、美味しくいただけると思います。


    日本人のお客がほとんどで、コースを注文した隣の席の人たちは、かなり待たされてました。一品づつ出てくる時間が遅すぎて、テーブルに料理がたくさん並ぶといった感じにはなってなかったみたいです。

    少し、料理の提供時間がかかりすぎているような印象を受けました。  閉じる

    投稿日:2008/12/16

  • もう10年以上前の情報です。
    ご参考になれば幸いです。
    よろしければ、投票もお願いします。

    25.8.14 ...  続きを読む 表示を修正してみましたが、やはりずれてしまいます。
           見難くて申し訳有りません。
    旅行記も見てね。(越南散策記~ぶらり ベトナム雑貨を求めて~ 2006.10)

    19.5.7   飲み物などちょっと追加書き込みしました。
    18.12.16、追加書き込みしました。

    人民委員会庁舎の一本後ろ(聖マリア教会側)の通りにあります。12:00~ 日本語メニューあります。写真はBランチ。右の飲みものは別料金(13000ドン=0.8$)のスプライト。
    SET A 5$
           五目焼きそば
           空芯菜のガーリック炒め  か  茄子のグリルねぎ油風味
           紫やまいものスープ
           デザート(チェー・ヨーグルト・フルーツより1品)
    SET B 6$(写真のものです)
           メイン1品選択
            スペアリブの柔らか煮
            豆腐の五目炒め
            牛肉の炒め物レモングラス風味
           サイド1品選択
            空芯菜のガーリック炒め
            茄子のグリルねぎ油風味
           紫山芋のスープ
           ライス
           デザート(チェー・ヨーグルト・フルーツより1品)
    SET C 7$
           メイン1品選択
            海老と花にらのオイスターソース炒め
            烏賊の炒め物レモングラス風味
           サイド1品選択
            空芯菜のガーリック炒め
            茄子のグリルねぎ油風味
           紫山芋のスープ
           ライス
           デザート(チェー・ヨーグルト・フルーツより1品)
      

     その他(一部分のみ掲載) 
    前菜
        揚げ春巻き 海老  49000ドン(約370円)
              豚   43000 
       生春巻き      45000
       前菜の盛り合わせ  79000  (約800円)
        (揚春巻X4、生春巻X2、ハスの茎のサラダ) 

      豚肉
        ヴェトナム風豚肉の角煮  42000ドン
        なすとグリルピリ辛ひき肉 29000
        スペアリブのから揚げレモングラス風味 42000
        スペアリブの柔らか煮   39000ドン
        豚肉の胡椒炒め煮     37000
       豆腐と豚肉の炒め煮    39000
        トマトと挽肉のオムレツ  36000
      鶏肉 
         鶏肉の炒め物チリ・レモングラス風味 39000
         鶏肉のショウガ風味         39000
         鶏肉のタマリンドソース       47000
         鶏肉の唐揚ヌックマム風味      47000
         しいたけの炒め物          45000
      牛肉
         フィレ肉と空芯菜の炒め       43000
         ヴェトナム風サイコロビーフ     47000
         牛肉と花にらの炒め物        43000
         牛肉と玉ねぎのガーリック炒め    43000
         牛肉の炒め物チリレモングラス風味  43000
         牛肉と千里の花の炒め物       53000(お薦めと書いてありました)

      海老
         海老のココナッツジュース蒸し    64000ドン
         海老と花にらのオイスターソース炒め 59000
         海老のフリッター          59000
         海老のフリッター甘酢あんかけ    64000
         海老のタマリンドソース       59000
         海老とじゃがいもの重ね揚げ     62000
         海老のキクラゲのココナッツミルク風味63000
      
      烏賊
         イカのフリッター          49000
         イカの甘酢あんかけ         55000
         イカとしいたけの炒め物       49000
         イカの炒め物チリレモングラス風味  47000
         イカの炒め物しょうが風味      47000

      さかな
         ヴェトナム風 魚の煮付け      42000
      
      豆腐
         豆腐の挽肉&マッシュルームのせ   39000
         豆腐と野菜の炒め物         35000
         豆腐と豚肉の炒め煮         39000
         揚げ豆腐とレモングラス&チリ風味  29000 

      野菜
         空芯菜のガーリック炒め       24000


      デザート
         ホームメイドプリン         14000
         緑豆チェー(ヴェトナムぜんざい)  14000
          ICE と HOT あり     
         ヨーグルト             12000 
       季節のフルーツ           16000
         ホームメイドアイスクリーム     19000
         季節のフルーツとアイスクリーム   29000   
      
      飲み物
         ブラックコーヒー          13000
         ミルクコーヒー           15000
         ジャスミン茶            14000
         ハス茶               14000
         アンティチョーク茶         12000
       ジュース
          スイカ、パイナップル        2000
          オレンジ              2200
          レモンソーダ           18000
          ミネラルウォータ         15000
       ビール
          サイゴンスペシャル        18000
          タイガー             19000
          ビックハノイ           18000
       ワイン
          赤・白 グラス          22000
              ボトル          94000
             
    そのほかの麺、ご飯、スープ、飲み物もあります
      

         





             







      閉じる

    投稿日:2006/10/03

  • また行きたいです♪

    • 5.0
    • 旅行時期:2005/09(約20年前)
    • 3

    前日にお高いフレンチを食べて「ガッカリ」した後だったので尚更『フーン・ライ』は手ごろな価格でとても美味しいと感じました。
    ...  続きを読む

    日本人オーナーのお店でサービスをするのは元孤児、ストリート・チルドレンの若いスタッフたちで、お店は彼らが自立するための支援をしているそうです。

    東南アジア初心者で屋台ご飯に抵抗がある人にはピッタリだと思います。
    甘い物好きな私はベトナムコーヒーもとても美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2009/05/29

  • ほっとする!優しい味

    • 5.0
    • 旅行時期:2005/05(約21年前)
    • 0

    ガイドブックに載っていて、
    気になったので行ってみました。
    日本人の方がオーナーだそうです。
    また、フロアスタッフは...  続きを読むみんな元孤児、ストリートチルドレンだったそうです。
    皆さん心がこもった笑顔で、暖かい雰囲気でした☆

    料理はあっさり系でおいしくて、
    旅で疲れた胃にも優しい感じがしました。
    落ち着いたさりげない感じのお店ですが、
    天井の高い店内など、
    ゆったりくつろげる雰囲気です。
    食器もバチャン焼きでまとめられていて可愛らしかったです。
    ホーチミンに行くことがあれば、また食べに行ってみたいお店です。
      閉じる

    投稿日:2007/08/24

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