brzzalfのバター

回答日：2022-10-08

A tutto Burro
2018年に開店したバター専門店です。この間、北イタリアは初期のコロナで壊滅的な打撃を受けたし、そもそもtemporaneoとなっているので、無くなったかと思いきや、
www.brazzale.com
A tutto Burro! Il primo negozio italiano interamente dedicato al burro.
Dal primo Agosto 2018 apre ad Asiago in Corso IV Novembre 117, “A TUTTO BURRO” un negozio temporaneo totalmente dedicato al burro di qualità, alle creme di latte ed a varie prelibatezze realizzate o da combinare con questi. Proibito l’accesso ai formaggi!

www.shops1000.com
によれば、06/08/2022
Photos from Spaccio Brazzale B***o del le Alpi Zanè's pos
ちゃんと生き延びているようです。今年1月まではイタリアもマスク着用が半ば強制だったので、スタッフもしています。Googleの写真でも子供たちがイタリア国旗のマスクを着けていて、これが撮られたのが今年1月なので、やはり存在しているようです。

最大の問題は、アクセス。AsiagoってTrento近くの山裾です。ナポリなら、Superò、PAM、Deco、Sale365とか普通のスーパーマーケットにも置かれているようです。ローマは、Dpiù、Deco、PAMに、ミラノはDpiùだけにあるようです。ナポリ以外はかなり郊外で、しかも必ずしもバターとは限りません。日本でイタリア産食材を扱うモンテ物産でもチーズはあるがバターはありません。

やはり、メールで聞くに限ります。または長期滞在なら通販でホテルに届けてもらう。日本はAmazonはちゃんとできるのですが、イタリアのアマゾンでは扱っていないようです。

回答日：2022-10-07

まこりんさん、こんにちは。

既に出ていますが、綴りが違うので多分これのことだろう、と思いますが、
https://www.brazzale.com/project/burro-fratelli-brazzale-burro-delle-alpi/

ざっと見ましたが、このバターについてはかなりレアなもののように見えます。例えば「Brazzale Burro Firenze」でグーグル先生に聞いても出てこないですし、イータリー(細かいことばかり言ってすみませんが、Eatalyの事ですよね。)のサイトで検索をかけても出てこないです。

フィレンツェにもある比較的大きなスーパーだと思いますが、
https://www.conad.it/
でも、引っかかってこないです。手に入れたい、という意味では、日本で通販を追っかけた方がいいのでは、という気もします。お土産としては、果たしてどうか・・・素敵なご旅行になることをお祈りします。

回答日：2022-10-07

商品の重量 250 グラム
ブランド Burro Superiore Fratelli brazzale


というやつですね。


日本でも時々売っているのですが　燻製タイプは　そそられますね。

Crazy Butter Lover で　数量限定で売っていたのですが。

そこではまさに　SALATO 有塩　そして燻製がありました。

回答日：2022-10-07

多分、BRAZZALEだと思うのですが。

www.brazzale.com
DOVE TROVARCIでNumero di punti vendita: 2771のなから見つけてください。

ミラノやローマは中心にはないので少なくともEATALYにはないと思います。
www.eataly.netでBurroを探してもヒットしませんし。

上記、連絡先にメールすれば、もしかしたら返事があるかもしれません。イタリア人は日本人ほど律儀には返事しないので。