ベトナム・飲料水について

回答日：2019-11-14

今年5月に、フエ・ダナン・ホイアンに行きました。
まず基本的に当たり前に飲料水はミネラルウォーター1択と思います。
ホテルのレストランでは氷は普通に飲んで問題ありませんでした。
但し泊まるホテルによるかもです。
因みに私共家族はバンヤンツリーとMoniqueホテルに泊まりました。

回答日：2019-11-13

飲料水でお腹が痛くなったって、眉唾ものですねぇ。
水道水は、歯磨き程度はokとして、どうやって飲料水が原因って特定したのですかねぇ。


私は1991年に3週間タイを旅行しました。
その時、よく、お腹を壊しました。
その頃は確かに水と氷に気おつけろぉの時代だったので、とっても気をつけていました。
でもよくお腹を壊しました。
長期滞在で、ようやくカオパット(タイ風焼き飯)が駄目だって気づきました。
使っていたヤシ油が自分の体に合わないって気が付きました。
それを食べなくなったとたんに、腹下しはピタットおさまりました。

炎天下の中の散歩と腹下しで、
タイ滞在の3週間で、7キロほど減量しました(+_+)///


現在のベトナムは、ホイアンも含め、ベトナムの大都市、観光都市では、
氷は、氷屋さんがバイクで氷を積んで飲食店に配達するのが普通だと思います。
氷はどこのお店でも同じです。
氷は余り気にせずにいいと思います。

食器を拭うのは、中国、東南アジアでは、まあ、気にする人には必須ですかねぇ。。。

生野菜は、ちょっと水にパシャパシャして水につけておくのが、ベトナム流の洗い方です。
もちろん水道水です。
フォーの付け合せのてんこ盛りの野菜、ハーブは、そんな付け合せです。


私が気にするのは、お札を触っていた自分の手です。
誰がどんな手で触ったかわからないお札は、無茶苦茶汚いです。
中国のお札が世界一番汚いそうで、触って感染病にかかったなんて記事も読みました。
ベトナムのお札も相当汚いと思います。

箸で食べるだけならいいですけど、
自分で手巻きのライスペーパーの巻き巻き料理だったら、手洗いが必要ですねぇ。


最近は、青空バインミー屋さんでも、ペラペラビニール手袋で調理してくれます。
でも、見えないレストランの厨房では何が行われているのかは、わかりません。


ラオスでは、手を洗いわないラオ友だちと何度も、
ラオス式の手づかみで、同じ皿のおかず、ご飯を一緒に食べました。
でも幸い、お腹が痛くなったことも、ゲリもありませんでした。


結局は、自分で気をつけても
インシャラーだと思います(=_=)神のお語示しを、って感じです。

回答日：2019-11-13

こんにちは。

私はタイでもベトナムでもやられました・・・

ホーチミンでかなり注意していたのですが、海老の酒蒸しのようなものを
目の前で調理してくれたものがでて、美味しかったのですが
その後ダメでした。
魚介はしっかり火が入ったものにして下さい。

暑い時期なのに道端で豚肉をそのまま並べて売っていたりもして
それはないんじゃないのー　でした。
なので食べるお店もあまり地元っぽい店は避けた方がいいかもしれません。

でも楽しんで、良いご旅行を！

回答日：2019-11-12

bellcciさんへ

　ダナン・ホイアンはたぶん7回以上行っていますが、水に当たったことはありません。ただカンボジアでは生野菜とアイスコ−ヒ−、タイでは氷にあたり、１時間毎にトイレに行っていました。とりあえず東南アジアに行く際は水あたりの薬は絶対に必要です。

　ハノイやホ−チミンの飲料水について書かれたものはありますが、ダナンに関しては、かなり街自体が水にも注意をしているので、それなりのレストラン・カフェでは全く大丈夫で、ベトナムコ−ヒ−店やチェ−のお店でも大丈夫です。ただし、不安なら屋台のお店は注意して下さい。私は十数店舗チェ−の屋台で食べていますがいまのところ大丈夫です。
　なお数年前に、バンコクやハノイではペットボトルに水道水を入れキャップをつけて売っていた店があり、できればペットボトルはあまり安すぎないもので、多く並んでいるもの(有名なもの)を選んで下さい。

食器については、有名屋台や一般的な食堂・レストランは食器は拭う必要はないと思いますが、どちらかというと日本程綺麗ではないので気になるなら拭った方がいいでしょう。多くの店がペ−パ−をおいていますが、どうせやるなら100円ショップのアルコ−ル入りペ−パ−を。

　水はたしかに注意は必要ですが、水あたりの多くの人はかなり強行軍のスケジュ−ルの人や疲れている人で、寒いところから急に暑い所に行くので体調を崩している方が多いです。
　まず水も注意は必要ですが、それよりも自分の体調に注意して、ダナンとホイアンを楽しんできて下さい。

回答日：2019-11-11

1週間前にインドへ行ってきました。最も気を付けなければならない国です。その時はホテルのバイキングでの生野菜、ジュース、果物等火を通さない食べ物は絶対に避けました。それほど気を付けないとだめだと教えられました。ホイアンは一度行ってきましたが、ホイアンに限らずベトナムでは水はミネラルウオーターのみを頼っていました。皿まで拭う必要はないと思いますが、氷は絶対に使いませんでした。気を付けるに越したことはありません。楽しい旅行もお腹をこわしては元も子もありませんよね。元気で行っ来て下さい。

回答日：2019-11-11

ベトナムに限らず水道からの飲料水が飲めるのは日本だけだと思います。
私はプーケットでひどい嘔吐、下痢に襲われたことがあります。原因はスムージーで使われた氷りではないかと思っています。氷りを使った飲み物も、高級店なら安心ですが、屋台のような所は避けた方が良いと思います。魚介類も火の通った物にしましょう。歯磨きの最後のうがいもミネラルウォーターにする人も居ます。私も殆どが一人旅なので、用心のため正露丸は必携としています。

回答日：2019-11-11

飲み水はペットボトルを飲んでいました。
ホテルや、きれいそうなカフェでは、ベトナムコーヒーの氷入りのアイスコーヒーを飲んでいましたが、大丈夫でした。
ただ、ずっと大丈夫だったので、一度、不注意に氷をガリガリと食べてしまって、最終日の朝、下痢をしました。
それほどひどい下痢でもなく腹痛もなかったのですが、やはり、氷をかじってはいけないと痛感しました。
2月でしたが、結構暑かったので、アイスコーヒーはデザート感覚で美味しいですよ。ホテルだったら大丈夫なのではないかしら？

回答日：2019-11-11

ホイアンは本当に何回でも行きたくなるところです。特に、早朝から午前中の旧市街が、ダナンからの日帰り観光客が来る前で、とてもいいです。

水の問題ですが、私が行った時は、ホテルで無料で用意されているミネラル・ウォーター以外は飲まないようにしました。食堂では、水の代わりにビールを飲んでました。歯を磨く時は水道水ですましてましたが、飲み込まないように注意してました。

かつて、パキスタンのカラチに行った時、屋台の串焼き肉を食べ、中まで火が通ってなかったのか、帰国途中の飛行機の中からお腹を壊し、それが２週間近く続いたことがあり、絶対油断しないことに決めてます。

楽しい旅になりますように。

ホイアンの旅行記を参考までに。
https://4travel.jp/travelogue/11513193#travelogue_groupArea

回答日：2019-11-11

こんにちは。
ベトナムホイアン素敵なところですよー
昨年2回目行ってきましたが
楽しむためにも、体調悪くなっては台無しですね

食器をぬぐうまではしなくてもよい感じですが
でも屋台ですとやったほうがいいかもですね
ほとんど溜め水で洗ってますからね

氷は日本人がよく利用するレストランだと
ツアーの添乗員さんがここはミネラルウォーターで作ってるから大丈夫とか教えてくれましたが
一人旅でしたら避けるのがいいと思います

ペットボトルを買うときは、開けるときにカチッと音がしないものは
詰め直しされていたりしますので、きをつける

歯磨きもペットボトルの水を使う等に気をつけたらいいと思います

私のツアーでも歯磨きかシャワーのお湯をうっかり口に入れておなかを壊した方がいました
飲み水のほかにうがいや歯磨きの水も気を付けてくださいね

べトナムだけでなく、他の国でも水で洗って火を通さないで食べる生野菜や果物は避けたほうがいいと思います
皮をむいたり、水で洗わないようなものは、1日目にちょっとお試しに食べて様子を見るのがいいと思います

では楽しんでいってきてくださーい