10年越しの新婚旅行です　美味しいホーカーズ・見どころを教えて

回答日：2014-09-17

jtssさん

ちょうど今シンガポール旅行中で、明日帰国します。旅行記やクチコミをこれから書いていこうと思っていますが、ホーカーズにもご興味があるようなので、私の行ったところをまずは紹介します。

○マックスウェルフードセンター
天天海南鶏飯…　チキンライスでガイドブックにも載っている店。S$3.5。期待通りの美味しさです。
真真粥店…お粥はもちろんのこと、魚生という白身の刺身と野菜を和えたものが絶品です。朝5:30?14:00の営業です。

○マカンストラグラットンズベイ
ウイナムキー…チキンライスS$4.5。ローストのチキンライスもあります。
Soon Lee…ホッケンミー、小S$5／中6／大7

○オールドエアポートロードフードセンター
ここは、本当にローカルしかいないホーカーズです。そういうところがお好きでしたら是非おすすめです。
瑪達律焼烤海鮮…ペッパークラブ、蟹二杯でS$66と格安、しかも絶品です。妻とその後いろいろと食べようと思っていたのですが、蟹だけで本当にお腹一杯になってしまいました。もちろんチリクラブにもできます。
老伴豆花…豆乳デザート。アーモンドの杏仁豆腐がいけます。S$1.5。持ち帰って食べました。（マックスウェルにもあります。）
ここにはホッケンミーやワンタンミーの美味しい店があるので是非トライしようとしていたのですが…。とても残念です。

以上、ご参考になれば。

回答日：2014-09-17

新婚旅行にｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙをｾﾚｸﾄされたのですね｡素敵な思いでをいっぱいつくってください｡おすすめはｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙﾌﾗｲﾔｰのﾒﾓﾘｱﾙﾃﾞｨﾅｰです｡ｺﾞﾝﾄﾞﾗの中で夕食をを楽しめます｡ｽｶｲﾀﾞｲﾆﾝｸﾞは新婚さんには最高ですよ｡ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙﾄﾞﾙで270ﾄﾞﾙ位かな｡

回答日：2014-09-17

私も新婚旅行でシンガポールへ行きました。かなり以前ですが(笑)。この国は観光産業に力を入れてるので、初めての方でも気軽に楽しめると思います。更に日本人は英語が苦手だとよく理解してますから、片言でもなんとか通じるようです。

ガイドブックに掲載されている「名物料理」というのは実は特殊なものがあり、チリクラブ等は観光客をアテンドする時くらいしかローカルの人は食べません、高くてさほど美味しくないですから。

庶民的な名物料理なら、フィッシュボールヌードル、チャークエイティオ、ドライホッケンミー、ヨントーフー、そしてチキンライス等です。フードコート、フードセンターならどこで食べてもたいして味は変わりません。3ドル程度で食べられます。ただし半屋外のフードセンターだとマイナという鳥が飛んで来たり足元をうろつきますから、私の家内は苦手でした。

やはり新婚旅行の記念という事で、こざっぱりしたお店がお奨めです。私達はグッドウッドに宿泊したので、ゴードングリルでリッチな洋食を食べたり、ワンノースというお屋敷町を飲食エリアにした場所のミンジャンで北京ダック等の料理を頂きましたが隠れ家的な雰囲気でとても寛げました。

またプラナカンという文化があり、その伝統的な料理が食べられるTrue Blueというレストランも店内はノスタルジックな雰囲気でとても美味しいノニャ料理が楽しめました。アヤムブアクルアという鶏肉の煮込み料理が最高にご飯に合います。

夜はエスプラネードシアターの隣の建屋屋上にあるOrgo Barが、黄昏時の空を背景にシェントンウェイの高層ビル群とマリーナベイサンズの夜景が素晴らしかったです。マカンスートラ・グラットンズベイでウイナムキーのチキンライスとか他店からサテー(ローカル風焼き鳥みたいなもの)を買ってワイワイ食べた後の締めに最適でした。

ご参考に。

回答日：2014-09-17

私も新婚旅行でシンガポールへ行きました。かなり以前ですが(笑)。この国は観光産業に力を入れてるので、初めての方でも気軽に楽しめると思います。更に日本人は英語が苦手だとよく理解してますから、片言でもなんとか通じるようです。

ガイドブックに掲載されている「名物料理」というのは実は特殊なものがあり、チリクラブ等は観光客をアテンドする時くらいしかローカルの人は食べません、高くてさほど美味しくないですから。

庶民的な名物料理なら、フィッシュボールヌードル、チャークエイティオ、ドライホッケンミー、ヨントーフー、そしてチキンライス等です。フードコート、フードセンターならどこで食べてもたいして味は変わりません。3ドル程度で食べられます。ただし半屋外のフードセンターだとマイナという鳥が飛んで来たり足元をうろつきますから、私の家内は苦手でした。

やはり新婚旅行の記念という事で、こざっぱりしたお店がお奨めです。私達はグッドウッドに宿泊したので、ゴードングリルでリッチな洋食を食べたり、ワンノースというお屋敷町を飲食エリアにした場所のミンジャンで北京ダック等の料理を頂きましたが隠れ家的な雰囲気でとても寛げました。

またプラナカンという文化があり、その伝統的な料理が食べられるTrue Blueというレストランも店内はノスタルジックな雰囲気でとても美味しいノニャ料理が楽しめました。アヤムブアクルアという鶏肉の煮込み料理が最高にご飯に合います。

夜はエスプラネードシアターの隣の建屋屋上にあるOrgo Barが、黄昏時の空を背景にシェントンウェイの高層ビル群とマリーナベイサンズの夜景が素晴らしかったです。マカンスートラ・グラットンズベイでウイナムキーのチキンライスとか他店からサテー(ローカル風焼き鳥みたいなもの)を買ってワイワイ食べた後の締めに最適でした。

ご参考に。

回答日：2014-09-17

こんにちは。新婚旅行ですか、楽しみと共に、奥様に如何に楽しんで頂くか悩んでいらっしゃるようですね。

注意点をいくつか：｛安全面」シンガポールは極めて安全ですが、反面海外からスリ集団などが入りこんでいます。十分、カバンなど気をつけて下さい。日本並みにグループで行動し巧妙です。「食べ物」チリを使った「辛い」食べ物、そしてラクサなど「ココナッツミルク」を使った料理は多いですが、胃腸の弱い方だと結構お腹にきますので十分ご注意を。後は貝類、肝炎予防など対策十分でも、オイスターオムレッツなど、かなりお客で混んでいるお店で（回転の速いお店）。香港でも良く見かける半生の小さい貝、良く肝炎になる方おられますのでご注意を。その他、食べ物は衛生的にもどこで食べてもそれ程問題ないと思います。「天候」突如の雷雨、聞いたところでは１ＫＭ四方で世界で一番雷の落ちるところとか。外出には傘、そして履物は濡れても大丈夫なものを。「交通」地下鉄、MRTのラインは大体事前把握され、頻繁に利用するなら最初にEZカードを購入（買い方などはガイドブックを参照下さい）。タクシーですが、街中のモールの乗り場はいつも長蛇。雨が降れば、1時間待ちなど普通。郊外だと簡単につかまる日中ですが、タクシー中心の移動は時に待ちでかなり時間を浪費します。

お薦め：やはり有名なところ2か所は、観光客でも楽しめるところ、一つが金融街ど真ん中にあるラッパサ（オールドマーケットとも呼ぶ）、最近リノベーションが終わり再オープン。お昼は近くのオフィスからの人で混雑します。夜は時としてライブバンドも。小さいお店が沢山あり見て回るだけでも楽しいかと。もうひとつは、「老舗」的有名な「ニュートンサーカス」。こちらは夜ににぎわいます。ただ、シーフードは料金表示が100gでの価格なので、エビ、蟹を食べると驚く金額になることも。お薦めは「フィシュポリッチ（魚入りお粥）」、「ホッケンミー（太麺焼きそば？？）、「サテー（マレー焼き鳥）」ですかね。2か所ともMRTで行けます。後は、ちょっと西側寄りのブギスMRT、インターコンホテルがあり分かりやすいところですが、その北側はゴミゴミした市場のようなところ。通り過ぎると有名なお寺もあります。小間物を見て回るのも楽しいですよ。昔は夜になると船員さんが集まり、飲んでいた場所で、オカマさんがサービスしていたところ。目の前のデパートやインターコンと対照的な賑わいが、何となく東南アジア。立ち食いも色々出来ますし、あのドリアンも屋台で売っていますよ（臭いは地獄、味は天国）。
チキンライスはこの3か所、どこでも屋台であります。ナシブラニはマレー、インド系ですね、サフランライスにチキンかマトンのカレーですね。これもこの3か所、どこかで見つけられると思います。

この3か所は、突如の雷雨でもモールなど逃げ場所が多くあり、MRTも近くで動きやすいと思います。

もう少し雰囲気のあるところ、で、奥様雑貨に興味あれば「ホーランドビレッジ」、MRTでも行けます。周りは高級住宅が多く、住んでいる外国人が多く集まります。1件しかない小さいデパート、１階はスーパーですがその上には色々な雑貨が。ぐるりと見て回るのも楽しいかも。その裏手には各国色々な料理のお店が。オープンのローカルもありますし、小さいローカル市場隣接のホッカセンターもあります。日本のラーメン屋、何とここでは高級レストランの「牛角」もあればメキシカン、インド、イタメシなど色々。ベトナムのフォー（麺）のお店もあるので、ベトナム麺をトライ？？

最後、リッツにお泊まりですか？マリーナベイサンズまでは徒歩圏内。行く時、右側にはフローティングステージがあり、マーライオンも見えますね。そのステージのところ、今年南京で第二回ユースオリンピックがありましたが１回目はシンガポール、その開閉会式が行われ、その記念碑などありますよ。２４時間営業のマリーナベイサンズのカジノをぶらりとみてこられては。パスポートは持参しないと入れませんのでご注意。ちょっと運試しですかね。

それでは、新婚旅行、楽しんで下さい。以上

回答日：2014-09-17

こんにちは。

シンガポール在住の者です。
新婚旅行でいらっしゃるとのことで、
奥様とぜひ楽しんでほしくて、長くなりますが、回答させていただきます。


皆さん既にホテル周辺のオススメを書かれておりますので、
＞特にチキンライスとラクサ、ナシ・ビリヤーニは食べたいと思っています。
という点と、主要な観光スポットにも行かれるであろうことに着目して
お答えします。

○チキンライス
地元民も在住日本人も足繁く通ってしまうのが
Novena（ノビナ）のウィーナムキー（威南記）です。
こちらはチキンライスがあまりにも有名ですが、
シンガポール料理は何注文しても美味しいし、お手頃価格です。

チキンライス以外でお試しいただきたいのは
チリクラブ、ペッパークラブなどのかに料理、
シリアルプラウン、フィッシュヘッドカレー。
どれもやみつきになる味です。
日本から遊びに来た友達が、特に最後に挙げた2品にハマってしまって
スーパーで材料をおみやげに買って帰ってしまったほど。

ちなみにホテル徒歩圏内に、ウィーナムキーの支店が
マリーナスクエアというショッピングモール内にもあります。

○ラクサ
やはり328カトンラクサでしょうか。
カトンに観光で行かれる場合はぜひカトンで。
支店はノビナにもあり、ノビナ店はラクサのみならず、
チキンカリーヌードルも絶品です。

ローカルカフェチェーンのTOASTBOXのラクサもお手軽で美味しいです。
ホテルから徒歩圏内でサンテックシティモール、エスプラネードなどに
あるので、朝食にカヤトーストかコピと一緒に試されてはいかがでしょうか。


○ナシビリヤーニ
これはぜひリトルインディアのテッカセンターのホーカーで！
テッカセンターに、いつも並ぶビリヤーニのお店があります。
マトンかチキンが選べますが、どちらも行く度に私は食べる一品です。
お昼時は並んでいることが多いので、すぐわかると思います。
看板に「地球の歩き方」の写真も載せているので、それを目印に行ってみてください。

ちなみに10月中旬にいらっしゃるとのことですが
リトルインディアではちょうど、ディパバリ（Deepavali)のお祭りで
露店がひしめき合っていたり、独特の雰囲気になっています。

特に、夜はライトアップがキレイです。
7時ごろから30分おきに、テッカセンター前のバス停から
オープンデッキのバスでライトアップしたリトルインディア一周ツアーをしています。

新婚旅行ならぜひトライしてほしい、ロマンチックなライトアップ鑑賞です。
乗車チケットは、リトルインディアアーケードの入り口の特設チケット売り場で買えます。
5ドルで乗車、ペットボトルの水、お菓子まで付いてくるのでお買い得です。

新婚旅行楽しんできてください。

【参考URL】http://www.yoursingapore.com/content/traveller/ja/browse/whats-on/festivals-and-events/deepavali.html

回答日：2014-09-17

新婚旅行なんですね。

ホーカーズ・エスニック・ローカルフーズを食べたいとなると、
庶民的な状況でよいのですね。

今ではシンガポールではホーカーズ（屋台）は無いと思います。
その代り、どの町にでも、駅を降りて、すぐフードコートがあり、
街に行くほど、洗練されたフードコートがあります。
日本料理店もありますが、日本の値段と同じで高いですね。
市街地（シェントンウェイ）は、マーライオンなどがある方向です。

いくらでもよい料理店や、フードコートはあります。
皆さん、３回でも外で食事する国ですから、ピンからキリまでの料理があります。
最近は日本でも、どのショッピングモールでもフードコートが出来ていますが、
見ていると、「あっ、珍しいもの食べてるな」と、後で残念い思うことも多々ありました。

MRTと呼ばれる、電車はどの方向でも一周できます。
便利です。

路線図を頭に入れてどこでも訪ねて観光し、大いに食事も楽しんできてくださいませ。
案内はすべて英語で、英語が通じます。

【参考URL】http://www.asia-station.com/mrt_rout.shtml

回答日：2014-09-17

どのような旅行形態ですか？→自由行動の時間あるのか？　英語での対応はできるのか？　
観光ガイドの書物をお読みになるのが良いと思います。
新婚旅行での注意
　あちこち出かけると時間に追われます。食事は好みがあるので--
スリの被害もありますので　ご注ください。

回答日：2014-09-17

今晩は

私もあと1年は40代なので上から目線では語れませんが、奥さんとの旅行は気持ちですから。
もてなす気持ちが大切なので、それが伝われば多少の失敗も良い想い出です。
良い旅になると思いますよ。

さて、食事としては個人的なお薦めはペーパーチキンです。
有名処はヒルマンレストラン。
ビジネスで訪星していた頃に姉妹店によく連れて行って貰ってましたし、プライベートでも本店に行って好評でした。
旅行記に載せてますのでご参考まで。

後はチリクラブかペッパークラブ。
私はノーサインボードでしたが、他にも良い処はあります。
オーダーによってはバカ高くなるので注意です。
蟹はスリランカクラブで十分。
お二人でしたらスモールサイズ。
チリクラブの場合は揚州炒飯とマントウ(蒸しパン、個人的には揚げマントウ(フライド･ブレッドでOK)がお薦め)をオーダーしてソースを付けて頂くのがお薦めです。
バンブークラムのガーリック風味もお薦めしたいです。
かなり手が汚れるので、日本から赤ちゃんのお尻ふきを持参すると重宝します。

ご夫婦二人で飲みに行くなら、ボートキーかクラークキーで。
雰囲気良いです。

夜のリバークルーズお薦めです。

あと、主婦目線ではリトルインディアのムスタファセンタ。
私の奥さんのお気に入りです。
特にスパイスに興味があればパラダイスと言って過言ではありません。

順序考えずに書きましたので適当に咀嚼下さい。

【参考URL】http://4travel.jp/travelogue/10588987

回答日：2014-09-16

こんばんは。

チキンライスは、チャイナタウンの阿仔がホーカーズではお勧めかと思います。高級所で比較されるマンダリン・オーチャード（メリタス・マンダリン）のchatterboxと食べ比べてもいいかも。

ローカルフードでは、チリクラブは何より名物なのでお試しください。リッツカールトン近くのマカンストラなら、手ごろな価格でいけると思います。逆にボートキーあたりはグラム単価で書かれていて感覚麻痺するので要注意…
（一度いい気になって食べてたら２人で６００ドルぐらいになったことが・・・カジノで運よく取り返しましたけど！）

散策は、もう見たまま歩けばいい立地です。
マーライオンに向かって、そのままシンガポール川沿いを歩くのもよし、反対のサンズからガーデンズ・バイ・ザ・ベイを歩くもよし。現地に着いた後の直感で動くのも良いでしょう。

最後に、高級ホテルのバーや、クラークキーあたりのロックの生演奏が流れてくるバー、ラッフルズホテルのロングバーとかも、これぞシンガポールという感じです。

お酒だけは、私の旅行記にも散りばめてあるので、ご参照ください(^^;

回答日：2014-09-16

チキンライスなら、リッツからラッフルズホテルを過ぎた路地にある新瑞記というお店はよかったですよ。チキンライスもローストとスチームなど選べますし、なにより、野菜スープが絶品です。
新婚旅行ということなので、リッツのとなり、マンダリンオリエンタルに隣接する、マリーナフードロフトのフードコートや、マリーナベイサンズのショッピングセンター内のフードコートなどは、ホーカーよりもきれいなのでおすすめだと思います。また、シンガポール料理？としておすすめはチリクラブ、デザートのかき氷＝カチャンなどもおすすめです。

回答日：2014-09-16

こんにちは、はじめまして。

10年越しの新婚旅行、うらやましいです。
素敵なご主人様ですね。


リッツカールトンの近く、ラッフルズホテルの真裏、シャーストリート(Seah St)沿いは、チキンライスの美味しいお店の激戦区です。
たくさんチキンライス屋があります。
私達は、名前は忘れてしまったのですが、ラッフルズホテルのShinjiというお寿司屋さんの看板の向かいあたりのお店で食べました。


あと、シンガポールで奥様の喜びそうなお勧めのものといえば…。
昔イギリスの植民地でしたので、植民地時代のコロニアル様式の建物や習慣などが今も残っていますので、アフタヌーンティーやハイティーなどはいかがでしょうか？

歴史を感じながらお茶を、ということであれば、ラッフルズやグッドウッドパークホテルなどがいいですね。
お泊りのリッツカールトンのアフタヌーンティーも素敵な時間を過ごせそうですね。

こちら以外の場所のアフタヌーンティーやハイティーはどこもレベルが高いです。
私は、ちょっと遅めのランチとして、グッドウッドパークホテルでアフタヌーンティーを楽しみました。
こちらはプールサイドに面してテーブルがあり、のんびりしながら何時間もお茶を楽しんでいました。


素敵な旅行になりますように。