臭豆腐がおいしいお店を教えてください！

回答日：2012-11-13

みに丸さん、はじめまして。

初めての臭豆腐ということですね。
台北市内なら絶対「宋上好脆皮臭豆腐」がおすすめです。
もちろん五香粉の香りはしません。

サクサクに揚げた臭豆腐に辛めのタレがかかっていて、食べてみると臭いはそれほど気にならないと思います。台湾に７回行っている僕たち夫婦が、絶対外すことが出来ないお店の一つです。
一度僕たち夫婦の旅行記をご覧いただくと、お店の雰囲気がわかると思いますよ。

MRT雙連駅と民權西路駅の間あたりにお店はあります。

回答日：2012-11-13

市政府からバスで約30分の『深坑老街』は「豆腐の郷」と呼ばれており、様々な臭豆腐料理を味わうことが出来ます。

臭豆腐の基本形「「炸臭豆腐」（揚げ物）、筍と豚肉のスープで煮込んだ臭豆腐、辛い「麻辣臭豆腐」などの本格的な料理や臭豆腐に甘い味噌を塗ってこんがり焼いた屋台の串焼きもお薦めです。

台湾の臭豆腐は大陸のものと比べて匂いはかなり控えめです。
口に入れると不思議と臭くなく、コクのある豆腐の味が口いっぱい広がり大変美味です。

また臭豆腐料理には一般的には五香粉を使用する料理は無かったと思います。

深坑老街では「放山雞」という放し飼いで飼育した鶏肉料理も名物です。
是非ご一緒にお楽しみ下さい。

どの店も美味しいですが、私は「萬吉豆腐老舗」という店お薦めです。

※深坑老街は今年春に行った際には大規模な改修工事を行っている最中でした。そろそろ完成している頃かと思いますが、行かれる場合は現地情報にご注意下さい。

【参考URL】http://www.taipeinavi.com/miru/36/report/

回答日：2012-11-13

こんにちは
う?????ん
店自体にあの強烈なにおいが漂っていますからねぇ・・・

で、美味しいお店ですが特別なこだわりがないのなら
ほぼどこも同じと個人的には思います
五香粉が苦手ですか。。
このニオイもあちこちでしますしね。。