ドイツのおすすめパン屋さんを教えてください。

回答日：2011-06-05

　質問の趣旨とは少し違うかもしれませんが、ドイツパンの情報は、スイス政府観光局発行のパンフレットから詳しく仕入れられます。観光局のサイトから請求すれば無料(送料は負担)で手に入れられます。
　なお、ドイツでは、何処で食べたパンも美味しかったので、店にこだわる必要はあまりないかと思います。また、ドイツバンは日持ちがするし、冷凍にもできるので、お土産に最適です。発酵バターも買ってくれば、1ヶ月ぐらいは余韻を楽しめますよ。

　あと、お薦めの宿ですが、インターシティホテル(InterCity）が便利なのではないかと思います。私が泊まったのはフランクフルトだけですが、主要都市を殆ど網羅する結構大きなチェンホテルで、どれも駅から30秒以内にあります。
　特筆すべきは、朝ご飯が美味しいことです。旅行記にも書きましたが、バンが10種類以上、ソーセージ、チーズ、果物なども驚くほど豊富でした。それに、安かったし、個人旅行者には実に便利な宿でした。

回答日：2011-05-02

こんにちは。
フランクフルトに近い街で、有名なパン屋さんとしては、ダルムシュタットという街のBormuth（ボルムトゥ）があります。下記ホームページで出てくる、お店のマークを覚えておくと、街中のあちこちに、何店舗もあるのに気付かれる事でしょう。街の中心地「ルイーゼンプラッツ」にもありますし、そのデパートのカールシュタットの地下にもあります。
イチオシは、「プーテン・シンケン・ブロートヒェン」。硬いブロートシェンの上に、種がまぶしてあって、ハムと卵が挟んであって、たまらないです。イースターには、とっても大きなウサギ形の、イースターウサギのブロートシェンが売られていて、それもおいしかったです。
http://www.bormuth.de/root.php/navl0/3/subnavl0/3/navl0t/qualitaet/subnavl0t/meersalz
ただ、厄介なのは、街の中心ルイーゼンプラッツへは、駅から遠く、路面電車かバスで行く必要があります。

フランクフルトでは、地下鉄U BahnのAlte Oper駅とHauptwache駅の間の上の、フレスガスという歩行者専用通りには、「シュレンマーマイヤー」という、肉屋さんというかIMBISがあります。日本人観光客はドイツではソーセージを食べ勝ちですが、塩分が多い！イチオシは、フライシュケーゼ・ブロートヒェン（ヘッセン州の呼び方）。このお店はバイエルンから来たので、「レバーケーゼ・ブロートヒェン」と呼んでいます。これも硬いパンに挟んであり、たまらないです。
実は、ダルムシュタットの町中にもあります。デパートのガレリアと同じ、白い塔のある歩行者専用の商店が賑わう通りに「シュレンマーマイヤー」があります。ドイツ人は、フライシュケーゼは、肉の焼き上がりご直ちに食べるというこだわりから、朝一番に肉屋へ行って買って食べますが、ここのは、午後でも熱いのを出してくれるので、安心して食べられます。

ホテルは、フランクフルトならば、キャビンアテンダントが利用している次の２つはどうでしょうか。町の中心が良いならば、ANAが利用のNHホテル。目抜き通りである、Zeilという歩行者専用通りに至近です。Konstablerwache駅に近いですが、そこにはデパートのカールシュタットがあります。ここの広場は、木曜日と土曜日は、市場も立ち、楽しいですよ。
ZeilをHauptwache駅へ進みますと、途中、My Zeilがあり、Hauptwache駅に来るとデパートのガレリアもあります。その先はフレスガスとなります。各駅間は、徒歩７分位です。Konstablerwache駅からは、S Bahnでダルムシュタットへ行けます。
街中から外れた、Messeエリアには、MARITIMというとっても綺麗なホテルがあります。JALのキャビンアテンダントさんが利用しています。街への移動はちょっと不便。
街に寄らないのなら、空港から比較的近い、フランクの街の入り口にある、Radisson Blu Frankfurtが一番新しくて綺麗なのでお勧めです。渋滞もありません。

ココア

回答日：2011-05-01

フランクフルトには「食いしん坊通り」と所があります。http://www.frankfurt.de/sixcms/detail.php?id=727853&_ffmpar[_id_inhalt]=616887

ロマンチック街道は、バイエルン地方ですので、ドイツの中では食事がおいしいところです。　
ローテンブルクにはシュネーバルと言う揚げ菓子が名物で旧市街にはそれを売るお菓子や件パン屋が多くありますが、おいしいパンは結構、シュネーバルを売りにしていない裏通りの店の方がおいしいです。
ネルトリンゲンの旧市街の中心には大きな赤い屋根の建物があり、その中はマルシェになっています。屋根の上にはコウノトリが巣を作っていますのですぐ見つけられると思います。http://www.qype.com/place/119595-Stoerche-auf-dem-Tanzhaus-Noerdlingen
http://www.noerdlingen.biz/cms/front_content.php?idcat=24
ミュンヘンの市庁舎のあるマリエンプラッツから市庁舎を前に立ち、右手方向にまっすぐ行くか、Kaufhofと言うデパートの左路地をまっすぐ行くとヴィクトアーリアンマルクトに出ます。そこは、ミュンヘンの胃袋と呼ばれ、ミュンヘンの食材が何でも揃うところです。ビアーガーデンもいくつもあり、手作りパン屋もいくつもあります。　
また、ミュンヘンにはケーファーやダールマイヤー等のグルメ小売店もあります。ダールマイヤーの２Fはカフェやレストランもあります。

ミュンヘンのブランチと言えば、ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）のズーサーセンフ（蜂蜜入りの甘いマスタード）とブレッツエル（塩味のパン）とヴァイスビアー。　私はブレッツエルにズーサーセンフを付けて食べるのが大好きで…。

ホテルはヴュルツブルクでしたら、Wuerzburger Hofをお勧めします。http://www.hotel-wuerzburgerhof.de/　駅とレジデンスの間にあります。

回答日：2011-05-01

jyaranjyaranさん、こんにちわ

おススメのパン屋さん、という質問の回答にはなりませんが、私が思うにドイツのパン屋さん、駅の売店でもどこでも美味しい。ハズレがありませんでした。

私も前回の滞在１ヵ月間、毎日パンを食べました。パン大好きです。
街にはいたるところにパン屋さんがあり、街の小さなパン屋さんからチェーン店、駅構内の売店、ホームの上のキヨスクのバタープレッツェルやサンドイッチですら、とにかくどこでも美味しい！
パン屋さんじゃなくても、街角のお肉屋さんでソーセージやらハムやらをパンで挟んでくれるのですが、そのパンもなぜか美味しいです。ソーセージが美味しいのはもちろんでしがら、それだけではなく、パン自体も美味しかった。ドイツなら、温かいプレッツェルは本当に美味しいですよ。特に私はバタープレッツェルが大好きです。プレッツェルは翌日になると硬くなるので、すぐに食べる事をお勧めします。持ち帰って、ちょっとレンジで温めるとバターが溶けてこれまた美味しいのですけどね。サンドイッチも、ボリュームがあって、種類もたくさん！！！またプレッツェルで申し訳ないですが、プレッツェルのサンドイッチもぜひ食べてみてください。
パン屋さんでは、ケーキやクッキーも売っているます。ヌテラが挟んであるクッキーサンドイッチはなんだか懐かしい味がしました。ケーキは大きいしとても甘そうに見えるけれど、驚くほど甘さ控えめです。チョコレートケーキはそれなりに甘いけれど、チーズケーキとロールケーキには驚きました。

ナッツやフルーツ入りが好きなのに、プレッツェルの話しばかりで本題からずれてしまいましたが、ドイツのパンは何処で買っても美味しいと思います。
スーパーでも真空パックになっているナッツの入ったパンが売っているので、お土産に買うのもおススメです！賞味期限も結構長いです。
日曜でも駅の売店や、街のパン屋さんは結構開いているので、いろいろ食べ比べてみても面白いのではないかと思います。楽しんできてくださいね。

回答日：2011-05-01

jyaranjyaranさん、こんにちは。

女性向きかどうか分かりませんが、ドイツ人の友人と行ったミュンヘンの街の裏通りにある、小さなパン屋さんがいくつも軒を並べたところで食べた立ち食いのサンドが美味しかったので紹介させていただきます。
と言っても正確な場所はわかりませんが、ミュンヘンの駅からさほど遠くない場所でした。
私のブログのマイフォト・ドイツに入っているので参考にしてください。
決して上品とはいきませんが、味はおすすめです。
好きなパンを指差して、挟むハムなども指差して選べます。マスタードやケチャップは自分の好みでつけるといいです。安くておいしいですよ。
ホフブロイハウスに立ち寄って、おいしいビールも是非トライしてみて下さい。

楽しい旅を！

【参考URL】http://sankan-jsn.cocolog-nifty.com/