Villa Mittermeier, Hotellerie & Restaurantのクチコミ

ドイツ・ローテンブルク・ヴィラ ミッターマイヤー ホテルリー アンド レストラツィオン
最近リノベーションしたのでとてもエレガントでモダンなホテルです。
ディナーはコース料理が提供されます。
創作料理のお店なのでドイツ料理以外が食べたくなったらいいと思います。

駅から徒歩7～8分で城壁の目の前、マルクト広場まで徒歩10分程度なので立地はいいと思います。特に、城壁の外のため石畳をスーツケースを持って移動する必要がないのはとても便利だと思います。
ただ、お部屋は狭く、バスタブがないのがとても残念でした。また、シャンプー・コンディショナーが一緒になったものしかないなど、アメニティの揃えはとても悪かったです。
部屋にはコーヒーメーカーがあり、好きにコーヒーを飲めたのはよかったです。
朝食は別料金だったのでつけませんでしたが、部屋に行くまでにレストランを突っ切る必要があり、メニューは見ました。朝食は大人一人15€なので、このメニューで15€払うなら城壁内の可愛いカフェを利用した方がお得だと思います。

８月に宿泊しました。
クーラーはありませんが、無くても十分過ごせます。（窓は開けれます）

ローテンブルク駅からホテルまで徒歩で行きました。
スーツケースがあったので、登り坂がちょっとしんどかったです。

駅の目の前にスーパー、ショッピングセンターがありました。

またローテンブルグへ行くことがあれば、宿泊したいです。

夢見心地なホテルの雰囲気で、朝食共に良かったのですが、部屋がとても狭かったです。３部屋利用しましたが、どの部屋も特にベッドが狭く日本人女性２人でも窮屈に感じるようなサイズでした。３部屋ともレセプションと同じ階の並びの部屋でした。
夜はそんなに遅くはない時間に表玄関が施錠されてしまい、建物横の真っ暗なスペースから入る事になります。チェックインの際にホテルの入り方について良く聞いておいてください。
朝食は卵の調理方法をリクエストできました。ホテルの場所は城壁の外ですが、観光には便利でした。

城壁前のすぐ前にあるホテルで、城壁内のレンガ道をスーツケース曳きながら移動しなくていいのは大変魅力的。
お部屋の鍵で裏口から出入り自由の為深夜の入室や早朝の散歩も気を使わずにできて良かったです。
お部屋はお値段が張る方でないとバスタブはないみたいでした。
シャワーのある部屋は比較的広かったですがブースは狭かったです。
可愛いお部屋でしたがかなりの手狭でした。友人と利用しましたが気心の知れた相手でないときついかも。ほとんどベッドで占領されています。
(チェックイン早かったからか)扉が空いていたので他の部屋の内装覗く事できたのですが、お部屋により可愛い系からシック、モダン･･･とイメージがまったく違うので好みのお部屋に当たればうれしいですが外れるとかなり残念かも。
朝食は焼きたてのパンやフルーツ、チーズが沢山でとても満足でした。

ホテルはGarniで夕食用のレストランが無い所を選んだので、ミシュラン星付きレストランの夕食の機会を得た。

夕食：Rothenburg ：Villa Mittermeierミッテルマイアー　　19：00?22：30

D-91541　Rothenburg 、Vorm Wuerzburger Tor 9

ミシュラン1星、Gault Millauゴー・ミヨは16点。全独140位（2010年）。
メニュー；3品Euro39、 5品Euro88、8品Euro97、　
ワイン；フランケンなど350種 、従業員10名、34席。　
シェフ；Mathias Apelt　　　http://www.villamittermeier.de/

【今夕はモダーンなミシュラン1星のフランス料理のレストラン。勿論、フランケン・ホーエンローエ地方の地元産の食材・香辛料をベースにしている。

午後7時ではまだ早いようで、レストランには一番乗りとなった。窓際の予約席に座っていると、徐々にお客が入り、8割方、席が埋まったのには驚いた。
最近特に感じるがドイツ人も味にうるさくなったようだ。今夜も十分に満足した夕食となった。

料理はメニューから、家内が3品Euro39、私が4品Euro70を選んだ。

飲み物：辛口のシェリーOloroso Secoと、ワインはFrankenフランケンの赤にトライしました。そしてお水0.75L　；　Euro14＋60+7＝81。
2005年Randersackerer　Sonnenstuhl 　Spaetburgunder “s”　
・Weingut　Schmitt ‘s Kinder。　　http://www.schmitts-kinder.de/

（フランケン地方の町Randersackerは1200年を越えるワイン文化を持つ。その地で10世代凡そ300年、ワイン醸造を行ってきたWeingut Schmitt's Kinderは1712年に町の中心にバロック様式の館を建て、1984年、町の郊外に"Sonnenstuhl太陽の椅子"の葡萄畑にも近い場所に、モダーンな醸造所を作った。そこはマイン川と葡萄畑の美しい光景がある事で知られている。）
ここでは感心した事に、ソムリエが日本製のラベル剥がしを利用し、ワインのラベルをきれいに処理してくれた。

シェフのご挨拶：?マンゴのシャーベットと赤くコーティングした角切りのスイカ。
　　　　　　　?ミディアムに焼いたマグロにビーツのソースの二品が出ました。

前菜：私は鵞鳥のレバーロースト、2種類のタイ-マンゴ添え。
　　　家内は赤ニゴイのロースト、ルイユソース（ジャガイモ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル）と、ヴァニラ・サフランソースで。

メイン：私の魚料理はナマズでした！レッドチコリ、カボチャ、ビネグレットソース 。
　　　　肉料理は鹿の背肉、香料入りパン、森の茸、パセリ、シナモン、ブラウンソース。
　　　
　　　　家内はHof Mueritzミューリッツ（メクレンブルク湖水地方の中心部にあり、良品で知られている。）産の子羊のうなじ肉、干しプラム、パースニップ（セリ科） 添え、ブラウンソース。

デザート：私が白のチョコレート、イチジク、砂糖を被せたオリーブ。木のまな板風に載って出てきた。これは最近の流行らしい。

　　　　家内はヴァニラアイス、ミルク、ライスに葡萄、ピスタチオ入り飲み物。

　　　　最後にもう一つ、チョコレート、アイス、飴状のもの。

白一色のお皿、それも大きめな皿に料理の色彩も美しく盛られて、気持ちの良いアレンジに感心した。　　　夕食代合計はEuro195（26千円）となりました。　】　




　

スタッフの感じがよく、泊まったお部屋は広々していました。でも、インテリアが今ひとつ。ロマンチックなものとモダンなものとが一緒になって、ちょっとまとまりがないというか。家具やファブリックはロマンチックな感じなのに、洗面台はガラス製のモダンなものだったり、バスタブが室内にあったりして･･･。このお風呂は正直言って、使いにくかったです。

手元のガイドブックには「朝食にも手の込んだ品々が並ぶ」と書いてありますが、泊まったときの朝食はごく普通でした。

内容的にみて、室料もちょっと高いように思います。連休中だったので、割り増し料金になっていたのかもしれませんが･･･。

URL：http://www.mittermeier.rothenburg.de