飛び込みで入ってみたら名店だった明石のお鮨屋さん

4.0
旅行時期：2026/07（約2ヶ月前）

by porculsさん（非公開）

明石クチコミ：1件

夏休みの日曜に、当初は別の場所に車で向かっていたが渋滞でたどり着けず急遽、明石に行って、下調べもしていなかったので車で走りながら「美味しそう」と飛び込みで入ったお鮨屋さんでしたが、明石ならではの素材をいい仕事した鮨が色々食べられて、大満足でした。わりと混んでいて、持ち帰りのお鮨の大量のオーダーを抱えていた人が飛び込みの我々3人を担当してくれたので、時間もかかったし不機嫌で愛想悪かったけど、そんなこと全然気にならないくらい美味しかったし、変に愛想が良すぎるより伝統的なお鮨屋さんて感じで良かったです。江戸前のお鮨でした。
食べたのは、単品で明石真蛸の柔らか煮に、9巻の握りのコースが：鯛の塩レモン、赤だし（じゅんさい、魚のアラ、三つ葉、ワカメ入り）、ケンサキイカを塩で、マゴチ（私は聞いたことなかったけど高級魚だそうです）に芽ネギとポン酢がかかったもの、タイラギの貝柱（漬けで海苔を巻いてある）、クルマエビ、サバ、トロ、蒸し穴子、ウニイクラの軍艦。もう大満足。時間的に頼めなくて心残りだったのが、持ち帰りメニューと書いてあった2種類の棒鮨のうちの、明石蛸の棒鮨！（もう1種類は穴子の棒鮨）。蛸の棒鮨、食べてみたかった！
場所はJRと山陽の明石駅が最寄ですが歩くとたぶんまあまあ距離があって、車だと停めるところを探す必要がありました。
せっかく明石に行ったら明石で取れた魚介の鮨と明石焼きは絶対食べたかったので、飛び込みで予備知識なく入ったお店としては満点でした。