美味しいブッフェでした！　～　ｂy ｔｈｅｏcｅａｎ

4.0
旅行時期：2024/12（約1年前）

南紀白浜クチコミ：12件

ホテル内１階のビッフェレストラン「ｂy ｔｈｅｏcｅａｎ」で自慢の朝食をいただきました。
大きな空間にライブキッチンと様々なメニューが並ぶ華やかな雰囲気です～、テーブル席は３ブースに分かれた大きなガラス越しに陽射しが入る明るいオーシャンビューが印象的です。

時間指定制では無く席も自由なのでこちらの都合に合わせて好きな空いた席でいただくことが出来ます。
８時過ぎでしたが一巡が終わったようでそれなりに空いてました～、オーシャンビュー沿いのテーブルを確保して、先ずはメニューを拝見しました。

メニュー数は特別に多くはありませんが和食に合うように構成されてます、ひじき煮・千切り大根・きんぴらごぼう・小松菜和え物・含め煮は料理されたもので美味しい。
焼き魚・じゃこおろし・梅干しなども素材が普通に好いです！、但しソーセージは駄目？。
サラダもトマトが無いのが残念です…、ライブキッチンは目玉焼きなので期待外れ…出汁巻き玉子ぐらいはやって欲しいです。

一押しはホテル内ベーカリーで焼かれたクロワッサン・バケット・デニッシュなどのパン類は本格的で美味しいです！。
なのに安っぽいマーガリンは駄目ですね？、せめて無塩バターとは言いませんがバターは置いて欲しいです。
他のチェーン店ブッフェからすれば素材も味もメニューも良くてこれなら満足出来ました。

昨夜の夕食が今一だったので朝食で名誉挽回と言ったところでしょうか？、次回は夕食もこのレストランで予約したいと思います。