プロバンス

グルメ・レストラン

期待しましたがやぱっり決別します！…　～　プロバンス

1.5
旅行時期：2024/11（1ヶ月以内）

福知山クチコミ：26件

福知山で２年ぶりにモーニングをいただきに「プロバンス」に立ち寄りました～、既に２年前に決別をしたはずなのですが、もしかして変わってるかも知れないと期待を込めてです。

創業年数から言えばそろそろ親父から息子や娘へと代替わりする時期なのでささやかでも期待をするわけですね～、パン自体の美味しさは以前も変わっていなかったのでね～。

休日の朝にしては駐車所も空いているし店内へ入ればパン棚に並ぶ商品が少ない？…、カフェコーナーも空席が目立ち客が少なくて明らかに以前とは雰囲気が違いますね？…。

また、システムも変わったようです？～、先にレジで注文して支払いを済ませるセルフで、水やお手拭きなどもセルサービスに成りしかも紙コップとは参りました…。

モーニングメニューはたった３種類のみで驚きました…、しかも価格も値上げです。
以前からのエッグトーストセット￥５００にしましたが、明らかに具材が減少してボリュームが無い品祖なトーストサンドに成ってしまいました…。
おまけにホットコーヒーまで焦げ臭くて渋い？…、何とも不味いもので残念でした。

そして、雰囲気が違うと思ったのはスタッフの挨拶が無い、声が出ない、態度が悪いなどの接客が全く出来て無い酷過ぎることです。
パン職人さんも若い方へ変わってる様でやはり代替わりしたのでしょうか？、オペレーションや合理的なやり方は一歩間違えれば取り返しのつかないことに成り兼ねませんからね？。