名物を喰らふ
- 4.0
- 旅行時期：2024/11（約1年前）
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by 毛利慎太朗さん（男性）
越後湯沢・中里・岩原 クチコミ：1件
11/11（月）訪問。
平日の割に、お午（ひる）どきということもあり、出張のサラリーマンやら、観光客やらで店内は賑わっていた。
ここは名物のへぎそば1人前（1200円）を頼む、注文から提供は早い方である。
まずは何も付けず手繰る、案外腰が強いものだが、ふのりが入ってるのでツルツルとゆく。
次にそば汁に付けて手繰る、おお～鰹の旨味が効いておる…「まずは蕎麦つゆを飲んでみてください」の謳い文句の通り、嘘偽りなしである。
この汁の旨さ、地元（岩手県一関市）の「俚楽」にヒケをとらず…強敵あらわる…といった心地かな。
続いて、皿のワサビと卓上の「佐渡の藻塩」でいただく。
蕎麦の甘みが引き立ち、ワサビの辛さと相まり、なかなかインパクトある味わい。
最後に卓上の七味をかけて、汁で手繰る。
隣県（長野）スタイルだが、何気に好きな食べ方である。
柚子か陳皮だと思うが、その風味もあいまり、爽やかな味わい。
いやあ、名物を堪能…ごちそうさま
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- 越後湯沢の駅ビル内
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 提供は早いほう
- 雰囲気：
- 4.0
- 賑やかでこれもよい
- 料理・味：
- 4.0
- 汁が予想外に旨い
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
- 乗り換えついでに
クチコミ投稿日:2024/11/21
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