醤の郷

漆喰壁。黒い板塀、黒くなった屋根瓦の建物が並んでいて、新鮮でした

• 4.0
• 旅行時期：2023/11（約2年前）

by RON3さん（男性）

小豆島 クチコミ：23件

まず「醤」が読めませんでした。「ひしお」なんて…
関東には千葉県野田市に醤油工場があって、小豆島の醤油づくりとは結び付きませんでした。
行ってみると、明治から昭和初期にかけて最盛期は400軒だったのが、現在は21軒だそうです。漆喰壁に黒い板塀、黒くなった屋根瓦の味のある建物が並んでいて、ちょっと新鮮でした。
現在も天然酵母で１年かけてじっくり醤油作りを続けているそうです。

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クチコミ投稿日:2024/06/24

• 施設の満足度: 4.0
• 利用した際の同行者: 一人旅
• アクセス: 3.0
• 人混みの少なさ: 3.5
• バリアフリー: 3.0
• 見ごたえ: 4.0
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