首里城から下った場所にある沖縄料理店

4.0
旅行時期：2024/05（約2年前）

by taktak99さん（男性）

那覇クチコミ：41件

　那覇市にある沖縄料理の店。
　首里金城町石畳道に面する古民家を改装して店にしたらしい。中庭がある等、独特の雰囲気になっている。
　様々な沖縄料理を提供する。
　沖縄料理以外にも、ピザやカツレツといった料理も提供する。
　注文は各テーブルに置かれたタブレット端末で行う。

　ナーベーラー味噌煮定食は、定食の1種。
　ナーベーラー味噌煮、汁物、ご飯、もずく酢、小鉢から成る。
　ナーベーラーとはヘチマの事で、沖縄ではゴーヤーと並ぶ夏野菜の代表格だという。今回の料理はナーベーラーと、豆腐と、スパムを味噌で煮込んでいた。ヘチマはあまり食べた経験は無いが、特に違和感を抱く事無く食べられる。ナスをよりしっかりとさせたもの、といった印象。味噌の風味がしっかりと感じられた。
　汁物はきし麺っぽい幅広の麺が少量入っていて、食べ応えがあった。