華蓮鹿児島店

グルメ・レストラン

JA運営店で鹿児島牛　豚　鶏揃い踏み

4.0
旅行時期：2024/01（約4ヶ月前）

鹿児島市クチコミ：5件

牛も豚も鶏も有名な鹿児島で色々食べたい夕食、JAの直営店なので期待して予約しました。
立派なビルで構えからも高級感あり、案内されたのは掘りごたつ式のお座敷の一角でした。
鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼き、せいろ蒸しの中から普段頂きにくいせいろ蒸しの豚と牛のセットで注文しました。
お店の方が2段の蒸籠を運び、事前に中を見せて撮影出来る様にして頂けた後に加熱を始められました。
色とりどり綺麗なお野菜の並び、赤身を選んだ肉もバランス良い霜降りで見るからに美味しそうな顔。
出来上がるまでに10分ほどかかるのでその間に前菜やお酒を頂き、お店の方が出来た頃に蓋を開けにきます。
熱いうちとお肉から、程よい脂が柔らかい肉質に絡んで味が濃いです。黒豚バラ100g上ロース40gはあっという間に完食、豊富なお野菜や帆立やシュウマイまで食べきるのは大変でした。
お肉以外の食材も県内産を積極的に利用しているお店です。

森伊蔵　魔王　村尾の飲み比べ三種は1800円です。