大分市で「臼杵のふぐ」を食べました。
- 4.0
- 旅行時期：2024/01（約4ヶ月前）
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by ヤブレイヌさん（男性）
大分市 クチコミ：2件
大分県は河豚の特産地で、独特の料理方法が有ります。
いつもは手軽な河豚料理を楽しむのですが、今回は少し贅沢？をして臼杵産の天然河豚料理をお願いしました。
また、コース料理とは別に、白子と唐揚げ（竜田揚げ）もお願いしました。
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店舗入り口です。
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先付け、大分県で食べられる、肝和えです。
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ふぐ刺し四人前、刺身の引き方は独特です。
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刺身用ポン酢です。好みで肝を入れて使います。
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こんなポン酢で刺身を食べます。
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ポン酢に入れた刺身と別勘定の「天然ものヒレ酒」です。
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白子の焼き物です。
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唐揚げ（竜田揚げ）です。孫達に好評でした。
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ふぐちりです。
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ふぐちりの後は、雑炊になります。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 乳幼児連れ家族旅行
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.5
- 自家用車かタクシーでしょうね。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- これは価値観によって違うと思います。
- サービス：
- 5.0
- とても良いと思います。
- 雰囲気：
- 4.0
- 特に問題有りません。
- 料理・味：
- 5.0
- ふぐ刺しは、下関とは違う独特の厚みです。
- バリアフリー：
- 5.0
- 特に問題は無いと思います。
- 観光客向け度：
- 4.0
- これが「臼杵のふぐ」なのでしょうね。
クチコミ投稿日:2024/01/03
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