宮古島発祥のアメリカ・カリフォルニア人が作ったバーガーやさん

3.0
旅行時期：2023/05（約3年前）

石垣島クチコミ：12件

宮古島発祥のこのお店、作ったのはカリフォルニアのダグラスさん(企業弁護士が本職）キハダマグロ釣りが趣味と成って行った彼が、宮古島に貢献しようと作ったお店だったようです。そのウンチクは、石垣島の店内の紙のランチョマットに書かれて居ました。

マックやロッテリアに慣れてしまった私達日本人が、ハンバーガーにどれほどお金を掛けるのか？しかし、ホンマモンノハンバーガーを知ったのは、娘５歳を連れて２人でオーストラリア・シドニーのハンバーガー店でした。

あの頃はマックよりは高かったシドニーのバーガーでしたが、既に３０年前でしたので、マックの倍の価格はしましたが、ハンバーグのパテが最高に旨く、中には生のトマトやレタス、玉ねぎが入り、パイナップルととろけるチーズも入ったボリューム満点のハンバーガーに、娘と２人お値段以上の感激をしました。

以来、海外のハンバーガーも色々食べて居ますが、ダグズさん、この店のは高過ぎるよ！とマジで思いました。ハンバーグしか入れないバーガーは最低￥８９０？そこにチーズが入って￥２００増し、レタスとトマトが入り、￥２００以上増し、とろけるチーズが入るとまた￥２００増しって、どういう事でしょうか？とも思った。

尚且つ、バーガーのパテの肉が石垣牛だったり宮古牛だったり、固定概念に縛られると当然もっともっと高いものに成る。

これ？、マジで、ハンバーガーの値段なの？
それとも、タグさんの釣りの費用を私達が支援してるの？という感じでした。

イートインとお持ち帰り値段が違うので、ビール飲みながら食べたかったから、お持ち帰りにしたけど、この値段設定と宮古島では並ぶと言う作業に、お金払いたくない現地在住の友人の気持ちも解りました。

まぁ～１度でも経験しないと物申せないし、良い経験に成りました☆彡

ただ、バーガーパテはマックより美味しかったです。(当然値段５倍するしね(笑)）