ラーメン店の鑑 衰えない人気
- 4.5
- 旅行時期：2022/12（約1年前）
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by beanbagさん（男性）
横浜 クチコミ：9件
三ツ沢に用事があったので、帰り道に久々に当店まで歩きました。言わずと知れた家系総本山の有名店です。
平日の午後２時過ぎにも拘らず長蛇の列、韓国からの観光客とおぼしいおしゃれな若者たちも並んでいます。40分近く並んで入店。26席のカウンターを半分に分け、半舷上陸方式の入店案内は以前から変わりません。事前に食券を買っておく必要があります。
ラーメン 750円 ノーマルで。濃厚な豚骨醤油スープは家系ラーメンの証、味は昔から変わりません。美味しい。
実は店主の吉村実さんとは、20年以上前、新杉田から南幸に移転した当時、親しくおつきあいさせていただきました。
「ラーメンが1,000円もするのはおかしい」と長らく500円で頑張っておられましたが持ち堪えられず、現在は750円に値上げされています。それでも超人気店でこの値段は嬉しい。
弟子たちが全国に散らばって家系ラーメンを名乗るのも鷹揚に許されていますが、「ラーメン屋が外国製高級スポーツカーを乗り回すのはどんなものか」と苦々しく思われるケースもありました。その店舗も有名店でしたが、その後閉店したように思います。
トッピングの海苔を袋ごといただいたこともあります。子供たちと手巻き寿司にしていただきました。とても上質な海苔で美味しく、パリパリとした食感が忘れられません。
他にもいろいろ面白いエピソードをお聞きしています。
吉村さんは今も元気で、朝には当店に顔を出されているようです。店の出口にリンゴとみかんが山積みになっていて、「ご自由にお持ちください」とあったのでいただいて帰りました。吉村さんの人柄を物語っています。リンゴは多少傷みかかったのもありましたが、味は申し分なく、フードロスが取り沙汰される昨今、こんな形でお客に配るのも大いにアリだと思います。
「食べさせてやる」と言わんばかりの高飛車なラーメン店が増えている中で、お客を大切にする吉村家はまさに「ラーメン店の鑑」と言える存在です。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2022/12/15
いいね！：41票
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