ビブレ

グルメ・レストラン

極上の時間

5.0
旅行時期：2022/09（約2年前）

by 夏ミカンさん（女性）

美瑛（びえい）クチコミ：48件

久し振りの美瑛、レンタサイクルで丘巡りを愉しみます。
ランチは「ビブレ」さんに予約を入れています。
お洒落な外観、店内は美瑛の丘を望むオープンなテーブル席、癒しの空間です。
地元産の旬な野菜をふんだんに使ったフルコースをいただくことができます。
きたのかおりのコースをチョイス。
緑鮮やかなブロッコリー、甘くてあとを引く濃厚さが堪りません。
見た目も斬新的な前菜、野菜本来の美味しさとニシンの燻製に感激。
焼きたての自家製パンがお料理を引きたてます、クロワッサンが絶品！
クネルが美味しい、甘海老のソースが素晴らしい。
牛ヒレ肉の炭火焼、外側は香ばしく中側はレア、上質な旨味でお口の中が幸せに。
デザートも焼き菓子もとても美味しく大満足。
美瑛の丘を望みながら、極上の時間が過ごせました。