横浜の元祖タンギョウ@横浜

3.5
旅行時期：2022/08（約3年前）

by BGSUMASAさん（男性）

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2022/8/XX (Dinner)

横浜スタジアムでの野球観戦前の夕食を此方で頂きました。
元祖横濱たんめんのお店として、横浜では知名度が高いお店ですね。

入店すると、横長に広い店内でした。
イメージしていたより、綺麗な店内で、老舗感はさほどありませんでした。

種類豊富なメニューでしたが、ほぼ迷うことなく、下記を注文。

■絶品たんめん@800円（税込み）
■焼き餃子@390円　※妻とシェア

妻の注文した「五目うま煮そば」に続いての提供でした。
サイズは、標準的です。

まずはスープから頂きました。
動物系の出汁が効いていて、塩気の塩梅も良く、旨味のあるスープです。変なコッテリ感が無く、強めのニンニクで誤魔化していないのが良いですね。
麺はやや太めの中太ストレートで、モッチリしていて、スープに良く絡む麺です。
トッピングの肉野菜炒め餡の中では、シャキシャキのもやしと白菜の存在感が際立っていました。麺、スープ、野菜のバランスが良く、美味しいたんめんでした。

尚、餃子は薄皮で、普通の美味しさですが、価格的には良心的と思いました。

接客は丁寧な方と思います。

商業施設内にある中華としては、価格が抑えられている割に、美味しいので、気に入りました。また利用したいと思います。