京 翠嵐

明治時代の邸宅で頂く朝食

• 5.0
• 旅行時期：2022/07（約3年前）

by fujikyoさん（女性）

嵐山・嵯峨野・太秦・桂 クチコミ：8件

翠嵐ラグジュアリーコレクションに宿泊し、朝食で利用しました。
川崎重工創始者の別荘だったらしく、明治時代からの歴史を感じる設の数々。窓から眺めるお庭も絶景でした。

お料理はどれも手の込んだ、素材のおいしさをより引き出された逸品でした。

またコロナ禍で密度を考慮しての対策でしょうが、朝食開始時間を７時、８時、９時に分けての案内がありました。
こうする事で客が大体００分に来店→提供する食材準備やサービスが一度で済む→客も待たされない、職務効率が上がる
と、利用客も働く側にも良いシステムを確立しているなぁと感心しました。

お味や雰囲気はもとより、働く方々がより良い環境づくりに尽力されているお店はホッとしますね。

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  まずは和洋共通の前菜が提供されます

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  一番出汁のビーフストロガノフと海老のスープを一口ずつ頂きまし

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  和食膳を頂きました

クチコミ投稿日:2022/08/21

• 施設の満足度: 5.0