長崎産・五島産の鮮魚が回転寿司で楽しめる

5.0
旅行時期：2022/08（約3年前）

長崎市クチコミ：54件

アミュプラザ長崎の5階のレストラン街にある回転寿司店。地元の田中食品という鮮魚店（浜屋百貨店の鮮魚売場も担当）が経営する回転寿司店ので、ネタは鮮度抜群。五島から直送される朝獲れの魚ものお寿司も味わえます。なお、鮮魚店なや割烹でも使える「タナカカード」があるとお味噌汁が一杯サービスになるらしい。レーンは回っているが、あまりお寿司は回っておらず、注文していくスタイルです。
今回は、長崎産もしくは五島酸味でまとめることに。まずは「地魚三種」長と「崎産ひらす」。いずれも白身は歯ごたえがある。あっさりしているが美味。さすが朝獲れと感じる。次に「長崎産マグロトロ」。中トロほど脂は乗っていない分、味がしっかりしていて美味。続いて「長崎産鯛皮ぽん軍艦」。見た目は少しグロテスクだが、歯ごたえがあり美味。「長崎産はまち」は、こちらも歯ごたえかよい。お寿司は最後に「生うに軍艦」。さすが地物。味が濃い。ついつい余韻を楽しんでしまった。サイドメニューもある程度充実。「甘鯛すりみ揚」をオーダー。ふわふわ感かだまらりません。
お盆トキで漁がお休みだったにもかかわらず、クオリティは高いので、平日ならさらにいい魚が食べられるのでは。お会計も東京で食べるよりもかなりリーズナブルでした。