ダバインディア

グルメ・レストラン

南インドミールスの基準であり原点

4.0
旅行時期：2021/07（約3年前）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：22件

　週末のランチで訪問。開店30分前の11時着で一番。開店時間が近づくと列は20人以上になり、相変わらず人気のようです。開店すると1番奥のテーブルへ案内されました。注文したのはホリデーランチミールスとホリデーランチコース。

●ホリデーランチミールス　　カレーは3種（チキン、小海老、ポリヤル）、サンバル、ラッサム、甘味、バスマティライス、プーリ、パパドがセット。カレーはチキン、小海老共に出汁のようにしっかり旨味を感じます。そしてスパイスが程よく見事なバランス。そしてミールスに欠かせないサンバルとラッサムは王道のサンバル、ラッサムという感じでこの店が基準でしょう。

●ホリデーランチコース　　2種のタンドリーチキン、好みのカレー（南インドの辛いマトンカレー）、ナン、マサラティーがセット。2種のタンドリーチキンはどちらも香ばしくジューシー。南インドのマトンカレーはボリューミー。しっかりとした噛み応えのある肉に、複雑なスパイスが纏い、独特の美味しさ。ただ後半結構辛く感じました。ナンもすごいボリュームでもちもち感と風味がいいですね。〆にマサラティも飲みお腹一杯。

　思い起せば10数年前、ミールスというものをここで初めて食べたと記憶しています。その美味しさにはまって、暫く姉妹店も含め良く行きました。今回久しぶりに食べて、やはりここが基準であり原点だなあと強く感じます。