地域の野菜を使ったスイーツ
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- 旅行時期：2022/06（約4年前）
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by VMAX1700さん（男性）
新庄 クチコミ：4件
山形の農家さんが代々育て続けてきたという地域の伝承野菜を使用したスイーツがあります。もちろんソレ以外のスイーツもありますが、地の物を積極的に活用したスイーツというのが特徴があって素敵です。
味は想像の範囲のものもあれば、へーっと感心してしまうものもあります。個人的には芋系は想像の範囲内。夏野菜系は夏らしく爽やかな風味でした。季節ごとに獲れる野菜は違うでしょうから一年を通じて様々な味を楽しめるのだろうと思うと面白い試みです。
- 施設の満足度
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3.0
クチコミ投稿日:2022/06/15
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