ル・ボン・ヴィボン

軽井沢で随一の南欧料理の名店

• 5.0
• 旅行時期：2022/06（約4年前）

by M's travel abroadさん（非公開）

軽井沢 クチコミ：118件

通称グルメ通りといわれる大通り沿いにある石造りの壁が目印のお店です。
現在は夕食のみの営業しており、事前予約制です。

梅田シェフは吉祥寺にある(あった？)同名老舗レストランから独立されて、軽井沢で開業されたそうです。にこやかで気さくなシェフの人柄で通う方が多いほどです

メニューは8,800円から17,200円までの３種類で基本的におまかせメニューです
シェフの審美眼で世界中から選ばれた食材で構成されます。

今回は初めてだったので8,800円のコースを注文
前菜のハモンセラーノは切り立てで舌の上で蕩ける味わいで絶品でした
事前に電話予約した際に苦手な食材として鴨と言っておいたおかげかこの日のメインはビーフ
軽井沢産の青山椒がぴりっときいて油っこさを感じることなく軽く食べられました。
提供されるパンも北の香りというパン用の小麦を使われていて、小麦の香り高くて美味しかったです。

安定したサービスに美味しい食事と今後も長く愛用したい名店です

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クチコミ投稿日:2022/06/11

• 施設の満足度: 5.0
• 利用した際の同行者: カップル・夫婦
• 一人当たり予算: 10,000円以上
• 利用形態: ディナー
• サービス: 5.0
• 雰囲気: 5.0
• 料理・味: 5.0