長崎の名店『吉宗（よっそう）』が場所を変えて新規オープン!!（銀座ナインの地下／新橋からの方が近いかな...）

4.5
旅行時期：2022/03（約4年前）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：9件

（この「吉宗」は以前、銀座資生堂ビルの斜向いにある「長崎センタービル」の地下にありました。このビルの１階には業界ではかなり有名な「銀座カフェパウリスタ」があり、私は日本へ一時帰国の度に頻繁に顔を出していたのですが、このコロナ禍で、（吉宗は）一旦閉店していました。そんなこんなで暫く、ご無沙汰でしたが、最近「銀座９-２の銀座ナインの地下街」に（吉宗が）店舗を新規オープンしたとの情報をキャッチ）...

その情報をもとに早速、『長崎料理：吉宗（よっそう）』の新店舗を探しに行って参りました。

なんと、高架線（高速道路：首都高）の下にある『銀座ナイン』...目の前には「銀座国際ホテル」があります。あの「フーターズ」も目の前にありました。

この銀座ナインの地下に「吉宗（よっそう）」の新店舗はありました。

ここは長崎に本店を持つ「創業52年」の名店。「茶碗蒸し」が特に有名です。

 https://4travel.jp/travelogue/11734298

長崎出身者で、この「吉宗（よっそう）」を知らない人はいない程なんだそう。
 
私自身は、長崎出身ではないのですが、以前、ブラジル駐在際に、サンパウロで頻繁に世話になった日本料理店：「寿司勘（助）」の大将が長崎出身だった事から、それ以来、この店には（日本に一時帰国の際に）頻繁に足を延ばすようになったという経緯があります…

料理の内容は、以前と一緒。

店舗もすごく綺麗になり、ここから更に何十年も歴史が新たに継続されるかと思うと、感無量でございます。