レア感あるハンバーグ＠桜木町

3.0
旅行時期：2022/03（約4年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

2022/3/XX (Lunch)

平日の11:10頃に、妻と一伺いました。
先客は、カウンター席に１名のみ。
最初から、ハンバーグと決めていましたが、シングルにするかダブルにするかで迷い、欲張ってダブルにしました。
妻は、シングルのハンバーグステーキを注文。

■ダブルハンバーグステーキ＠1,800円（税込）
※ライス、味噌汁、ミニサラダ付き

お店は、昭和の食堂の佇まい。ギンガムチェック柄のテーブルクロスが、辛うじて洋食屋さんの趣きを醸し出しています。

最初に、ミニサラダの提供。
レタスメインで、トマトとキュウリ入りです。ドレッシングは、マスタード風味でした。

メインのハンバーグは、注文から10分強での提供。
付け合わせは、ジャガイモ、アスパラ、人参。

お待ちかねのハンバーグは、中はかなりレア感のある仕上がり。苦手な方は、ウェルダンでお願いした方が良さそう。鉄板の温度が低く、自分で焼きを調整出来ませんでした。

頂いてみると、肉自体の味付けが薄いのか少しぼやけた味です。ソースは、「ハングリータイガー」っぽいソースなのですが、此方もスパイス感、フルーティー感が薄く、ピントが合っていません。似て非なるものですね。
全体的に、期待値をかなり下回りました。
付け合わせの人参が甘く、美味しかったのが、一番印象に残ります。

ライスは、少しベチャッとしていましたし、キャベツ入りの味噌汁も今一つの出来と思います。

接客は、卒なく、丁寧でしたが、肝心のハンバーグが今一つでしたので、再訪はないかなという感じ。
欲張って、ダブルハンバーグにしたのは、自己責任ではありますが、痛恨のミスだったかも。

支払いは、PayPayを利用出来ました。
ご馳走様でした。