極上ちゃんぽん
- 4.5
- 旅行時期：2021/12（約4年前）
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by おけいはんさん（男性）
長崎市 クチコミ：54件
長崎新地の中華街、朱雀門近くにある中華料理店。ちゃんぽんと皿うどんがメインのお店で、点心の充実度も高いとのこと。1回と２階が店舗で、テーブル席のみ。相席はないので少し待つこともある。1階には物販コーナーもあり、お土産や食べ歩き用のテイクアウト品を購入する人も多い。
ちゃんぽんは、普通のちゃんぽんに加えて焼きちゃんぽんやピリ辛ちゃんぽん、角煮ちゃんぽんなど7種類ある。中でもおすすめなのは、長崎牛の入った「極上ちゃんぽん」。鳥ガラベースのあっさりとしたスープと長崎特有の「唐アク」を使用したちゃんぽん麺、五島の車海老、剣先イカ、長崎芳ことぶき牧場の豚肉、長崎旬の野菜3種に、A4ランクの長崎和牛、五島産の車海老が入ったも。鳥特有の粘土質のあるスープは、豚骨ベースではだせない味。スープに麺が上手く絡み、車海老と和牛の旨味がさらにプラスされているもので、美味。これまでに食べたことのない味。
新地中華街の中では他の有名店に比べて比較的行列が少ないので穴場かも。オススメ。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2022/01/30
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