ビーガン向け野菜コースが美味しい

5.0
旅行時期：2022/01（約4年前）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：42件

東京ステーションホテルに宿泊した際に利用しました
健康診断を控えているので、ヘルシーな食事にしたく野菜のみを使ったビーガンコースを注文しました

【メニュー】　
■一口のお楽しみ
■シェフセレクト健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
■里芋の野菜あん入りガダイフ揚げVXOソース　野菜のレタスカップ包みとともに
■“佛跳牆(ファッテューチョン)”
数種類のキノコと乾燥廣東野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
■白菜とベジハムの豆乳アーモンドクリームソーストリュフ添え
■揚げ豆腐　茄子と大豆ミートの豆板醤煮あんかけ　
■豆乳と中国紅麹味噌入り坦々春雨ヌードル
■蓮の実、ユリ根、白玉団子入り香港スタイル紅豆のデザートスープ　陳皮（チャンペイ）の香り

以上のメニューでボリュームがあり満足感がありながら、とっても美味しかったです
スタッフがすぐにお茶を注いでくれ丁寧に接客してくれて会食などの利用にも向いてるしっかりしたレストランでした