自然な甘さが光る美味しいケーキ＠石川町

4.0
旅行時期：2021/08（約4年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

2021/8/XX (Take Out)

「ラッヅォ」に伺う前に、立ち寄って取り置きしてもらいました。
石川町駅から徒歩で１分くらいなので、アクセス抜群です。

◾️シャルロット/Charotte@580円（税込）
---お店のロゴにもなっている看板商品。すっきりした酸味の桃と紅茶の香りの良いムースのコンビ。トップの生クリームは軽く、周りのビスキュイ生地との相性も良く、美味しく頂きました。

◾️ウール・デテ/L'heure d'ete@590円
---ショコラガナッシュ、ベリー系のジュレ、フロマージュブランとショコラのガナッシュの４層構造。ベリーのジュレの酸味を感じますし、リキュールも入っているので、大人向けのショコラケーキ。

◾️桃のショートケーキ/Gateau Peche@570円
️---サンドしている生クリームに水切りヨーグルトを加えているので、すっきりとした味わいのショートケーキ。生クリームが上質で、桃のコンポートもとても美味しかった。

添加物をなるべく使わないコンセプトで、自然な甘さと美味しさが光るケーキを頂きました。スイーツの多い石川町エリアでも、トップクラスの美味しさを味わえるパティスリーではないでしょうか。

尚、接客はオーナー自らされていたと思いますが、とても丁寧で、好感の持てる対応でした。こういうお店は応援したくなります。