イングランド〜日本の食パンのルーツ〜@元町

3.0
旅行時期：2021/08（約4年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

2021/8/XX (Take Out)

日本のパン屋さんの始まりの店として、あまりにも有名なお店。
此方のゴールデン食パン(現在のイングランド)が、日本の食パンのルーツ。
ただ、食パンに思い入れが無かったため、レビューを始めてからは、伺っておりませんでした。
イングランド以外にも、美味しそうなパンがあるようなので、楽しみに伺いました。

購入した商品と寸評は此方。

◾️イングランド@370円(税込)
---ホップ種を使って、長時間発酵させた此方のパンは、トースターでしっかり焼いて頂きました。手間暇かけて作られているだけあって、生地のモッチリ感とザクッとした噛み応えが良いです。

◾️レモンドーナツ@90円
---レモンの酸味を効かせたドーナツ。一口サイズの大きさ。正直、美味しく無かった。

◾️アップルパイ@190円
---最近のアップルパイのように洗練された感じはありません。りんごも少なめですし、パイ生地も今ひとつに感じます。期待外れでした。

◾️ティークリーム@220円
---紅茶の茶葉を生地に練り込んで焼き上げ、練乳クリームをサンドしたパン。
パン生地、クリームも含めて、あまり美味しくありませんでした。

️■ライブレッド＠200円
---ナッツとフルーツの入ったライ麦パン。フルーツとクリームチーズの相性は良いですが、ライ麦自体の風味は今一つだったかな。

購入した商品の中でも、イングランドはやはり別格。
それ以外のパンは、凡庸なもばかりで、次回の購入意欲はあまり沸きません。次回は、イングランド一択になりそう。

パン屋のルーツ店として、リスペクトしていますが、イングランド以外のパンは、かなり期待外れだったのが、残念でした。