八千代酒造

杉玉の横には大きなお釜が・・・。　

• 3.0
• 旅行時期：2021/05（約5年前）

by リラクマさん（女性）

萩 クチコミ：317件

八千代酒造は建物の正面に杉玉がありますが、その横には大きなお釜がディスプレイされていました。最近は日本酒製造の女性杜氏が少しずつ増えてきていると思いますが、ここ八千代酒造でも４代目蔵元杜氏の娘さんが、５代目蔵元杜氏を継ぐことになっているそうです。蔵元としての伝統を守りながら、女性の感性を生かした、新しい日本酒が生まれていくのでしょうね。

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クチコミ投稿日:2021/08/11

• 施設の満足度: 3.0
• 利用した際の同行者: 友人
• アクセス: 3.0