黒毛和牛ハンバーグランチ@横浜

2.5
旅行時期：2021/07（約4年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

2021/7/XX (Lunch)

横浜駅周辺のハンバーグを提供するお店で、再訪に値すべきは、「ハングリータイガー」のみなので、新規開拓目的で、駅から少し遠い此方を伺ってみました。

横浜駅から、男の足で徒歩15分と、かなり遠いです。
浅間下の交差点から、更に三ツ沢寄りの浅間下商店街の並びに位置します。

開店５分前に着き、オープンを待ちます。
前日電話にて、11時オープンを確認してましたが、時間になってもCloseのまま。炎天下という事もあり、痺れを切らして、11:05に店内スタッフに声掛けすると、"もう少しお待ち下さい"との事。時間にルーズなお店はダメですね。
更に少し待たされてから入店。

メニューは、ハンバーグかハンバーグとステーキのコンボ等。
お目当てのハンバーグにします。
ハンバーグのボリュームは、五段階。
初訪で欲張って、痛い目に遭う事もしばしばなのですが、懲りずに、最重量の此方にしました。

■国産黒毛和牛ハンバーグ（1ポンド）ランチセット@2,920円（税込）
※ライスorパン、サラダ、スープ付き
※ソースは5種の中から、オニオンソースを選択

最初に、オニオンスープとサラダの提供。スープは、コンソメベースのベーシックなタイプ。サラダは、レタスとしめじのコンビで、ドレッシングは爽やかな甘味のあるフレンチオニオンタイプで、美味しかったです。

ハンバーグは、鉄板での提供。ジャガイモ、人参、コーン、ブロッコリー、パスタが添えらていました。
さて、ハンバーグですが、何も付けずに一口。和牛独特の風味と甘味は感じますが、少し味がぼんやりしています。レア感が強いので、少しヌメっとした食感で、好みが分かれるところ。その後、ペッパー&ソルト、甘めのオニオンソースを加えて頂きましたが、味への強い満足感を得ることは出来ませんでした。
かなりレアな仕上がりなので、苦手な方はよく焼きでオーダーしたほうが良さそうです。

大盛りにしたライスは、硬めの炊き加減で良好でしたが、お米自体は普通かな。

ボリューム的には満足出来ましたが、クオリティー的には、期待値をかなり下回りました。

店内は、テーブル席5卓で、かなりこぢんまりしている印象。接客は普通でしたが、強いホスピタリティは感じられず。前日の架電時の塩対応と時間通りにオープンしなかった事を考えると、マイナスの評価にしかなりません。

店内に流れる80’sのアメリカンポップが懐かしかったぐらいの印象しか残らないお店でした。

駅から遠いですし、再訪する事は無さそうです。