道の駅むらやま

青菜（せいさい）を買ったけど

3.0
旅行時期：2020/10（約4年前）

by amaroさん（男性）

村山・河北クチコミ：1件

　山形市から国道１３号で銀山温泉に向かう途中、見かけのが道の駅「村山」でした。道路左右の駐車場を陸橋でつなぐという、なかなか手の込んだ建物になってました。ファストフード、ビュッフェなどの食べるコーナーも充実していますが、１０月下旬に訪れたこちらの目的は、ラ・フランス。ちょうど旬の時期だったので、品揃えもそれなりにありましたが、気になったのは真っ赤に色づいたリンゴ。ここまで完熟するかというほど美しい色でした。それと、気になったのが青菜という、一見、高菜のような大型葉物野菜でした。漬け物にして「青菜（せいさい）漬け」になると言われ、思わず、２、３キロはありそうな一束を買ってしまいました。漬けてみましたが、どこか青臭さが抜けず失敗。もっとも、アンテナショップで買った青菜漬けはそんな味がしたので、青臭さが売りなのかもしれません。